这次因为仓促，揉的次数少，火候又大，干得快，所以香味不浓。

往常再差也是花果香。

蜜香也有，但出现概率很低，基本靠醋浆茶品质。

但并不是新鲜的醋浆茶就行。

这与新鲜程度无关，目前做下来，他个人感觉和醋浆茶老嫩有关。

醋浆茶的叶子要越是嫩越好，可本地人摘取的基本都是老叶。

因为老叶里面甜味会重些，酸味会少很多。

缺点是老叶有点木质化。

但这也没关系，本地人摘取老的醋浆茶本来就是拿来陈放的。

“寒假开始要有一个月的空窗期么……”

他本来想回家的。

犹豫再三，还是往蛇街集去了。

卖醋浆茶的地方不少，但卖新鲜醋浆茶的地方只有蛇街集。

到这里时已经天黑，这里除了场主店铺外已经没有多少人了。

安什林有些失望，本想调头就走的，没想到街边还有些人。

走过去看看，真是意外之喜。