喊来每次必找的二柱子，指着那个锅问。

“老爷子，赶早不如赶巧，咱们今儿晚间正好上。”

“那给我来一锅。”

“那还给您送到六号雅间？”

“嗯，快当点儿啊。”

那老爷子说完，就带着小厮往楼上走了。时辰还早，客人都还没来，他是头一位。

二柱子赶紧领着人往雅间走，边走边介绍。

小楼的火锅，分了大中小三个号，搭配不同大小的桌子。桌子是找胡旺定做的，和锅子的大小尺寸匹配着做的。不然锅大了，桌子也大，两三个人来吃，也不方便。

火锅的肉和菜品这些，也分了整份和半份，可以说服务是十分到位的。

像老爷子这种，只有一个人，选个小锅就好，菜品挑个几样，要半份就刚刚好。

“二柱子，你觉得哪些煮着好吃，你看着给安排。”