在全场哗然声中，沈墨端着这条鱼走上了评委席，这条如同正在跃龙门的鲤鱼也成为了全场的焦点，牢牢吸引住了所有人的目光。

放下盘子沈墨看向旁边面容扭曲的睿山：“睿山前辈啊，一道菜并不是给的少就是好看的摆盘，有时候一道分量十足的大菜也可以很好看的。”

“哼，摆那么好看有什么用，说到底不还是用来吃的！”睿山冷哼一声，把头摆向一边。

三位评委也有些惊叹得看着这道艺术品般的菜啧啧称奇，安妮捧着WGO美食书感叹道：“这就是艺术品啊，只要它的味道能达到刚才那个辣子鸡一样的水平，那这道菜将会毫无疑问被录入圣典之中！”

现场观众因为这句话一片哗然，因为一位厨师如果能有一道菜被收录进了WGO的美食名录，那这位厨师基本上靠这道菜就可以保证一辈子衣食无忧了。

不过话说回来，能入选的厨师凭自己的手艺本身也就衣食无忧了。

三人把筷子伸向鱼肉时手都有些颤抖，不忍心破坏这个造型，“咔嚓”一声，只是稍稍用力，一块鱼肉就被拽了下来，在下面的糖醋汁里泡了一下，送入口中。

此时沈墨反应了过来，拉着爱丽丝掉头就跑，身后一声声衣衫破裂的声音响起，跑下台的两人回头看去，台上已经裸成一片了。

其实看着被【衣衫授裂】脱掉衣服的安妮和睿山，观众就基本上知道了比赛的结果。

睿山不可置信的面孔已经扭曲成了一团，冲到台前有碍于身份不好直接抢筷子，总帅见状倒是让人给他拿了一双干净筷子：“你自己尝尝吧。”

沈墨觉得这样也好，要不然睿山一口菜都没吃上衣服就被扒了也太亏了。

鱼肉送入口中，一口咬下去，面糊炸成的外壳酥脆，但里面的鱼肉却鲜嫩至极，这是小火慢炸的结果，黄河鲤鱼本身肉质就极佳，此时更是一丁点土腥味都尝不到。

区别于用番茄酱勾的糖醋汁，这种大醋大糖勾出的糖醋汁风味更加厚重，毕竟这道菜不炖鱼入味，只靠挂在鱼肉上的糖醋汁调味，所以厚重的风味此时也恰到好处。