第57章 豆浆油条

“哟,木村前辈,早上好啊,吃了吗您呐?”走进后厨,沈墨已经在和披萨面饼了,旁边料理台上一部分的食材已经处理好了。

看到木村建一的目光,沈墨说道:“哦,我昨天早上不是来得晚吗,错过了一部分备菜的过程,所以不太确定怎么处理的食材我就先没动。”

木村建一此时才回过神来,回应沈墨:“早上好啊,我还没吃呢。”

“哦!”沈墨应了一声,用保鲜膜把手头的面团包好,又拿出另外两个长条形小面团,叠在一起一压,使两块面团粘在一起,拉长之后下入了旁边的油锅。

木村建一此时才注意到那口油锅底下一直没灭火保持着油温。

片刻后,油锅里的面坯被炸的膨胀金黄,沈墨捞出放在一旁沥油,又掀开旁边的锅盖,盛出一碗白色的液体递给木村建一:“试试吧,豆浆油条。”

这一手沈墨也是当初学徒的时候学会的,师傅领着他进厨房,每天早上都是他先做好早餐完成备菜,师傅掐着点来厨房吃完了就可以直接掌勺了。

木村建一接过盘子,拿起还烫手的油条端详了一下,一口咬下去,酥脆的外皮发出轻微的“咔嚓”声,但里面却十分多孔松软,也正是油条内部柔软和多孔的特性,让这个油炸出来的面点并不会显得油腻,口味得到了充足的平衡。

喝了一口豆浆,首先感受到的是丝滑的口感,接着才是天然的豆香和一股淡淡的清甜味。

“要是不