“意料菜谱啊…”沈墨在脑海里翻了一会,突然眼前一亮,“你别说你还真别说,我还真有。”
“什么菜啊?”水原冬美很明显以前就关注着沈墨,知道沈墨是学中餐的厨师,所以这个答案还是让她微微惊讶。
“我小时候看过加菲猫,看那只猫吃千层面也太香了吧,所以我还研究过怎么做千层面。”沈墨说道。
“千层面啊。”水原冬美歪头想了想,回头看向野口翔太,“Lasagna Sheets还有吗?”
野口翔太点了点头:“您放心,我们厨房啥时候缺过食材?”
“行,那就给我们露一手吧。”水原冬美转头对沈墨说道。
沈墨此时却举起了手问道:“那个…你们这有八角大料吗?煮肉酱的时候可能会用到。”
“啊?”
等了一段时间后,众人看着沈墨从烤箱里端出来的千层面,都长出了一口气,一天下来和沈墨混得最熟的木村建一说道:“吓我一跳,刚才你说要用什么八角,我还以为你会把这道菜魔改得不成样子,现在看来不是也挺正常的嘛。”
沈墨拿过刀切开,给每人分了一块,自己也尝了尝,确实味道没什么问题。
水原冬美品尝一口后眼前一亮,问道:“你刚才说的八角,还现场跑去买的,结果我看你没再锅里炖多久就捞出来了,是起什么作用的?”
“哦,这是一个小技巧,在炖肉的时候加入两粒八角,不过在刚刚能闻见八角气味的时候就捞出来,这样就可以做到增香而不入味,毕竟这种调料味道还是比较刺激,味道炖进肉里会影响这道菜的风味。”沈墨又插起一块送入口中,感受着浓郁的奶酪也掩盖不住的肉香,正证实着他的做法。