随后便是一边口中念念有词“捞起捞起,风生水起!”一边动作娴熟地搅拌均匀。
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搅拌完毕,冼兴旺将精心调制好的鱼生端给小布,满怀期待地说道:“来尝尝,大口大口吃才香,才能真正体会到其中的美妙。”
小布没有丝毫犹豫,毕竟他在老家是吃过生腌的,对这鱼生自然也不惧怕,端起碗就毫不犹豫地吃了一大口。
刚一入口,那丰富多样、层次分明的配料味道瞬间如烟花般在整个口腔中绽放开来,各种滋味相互交织、融合,形成了一场奇妙的味觉盛宴。
咀嚼几下之后,便能清晰地感受到鱼肉那纯粹而鲜甜的滋味,这种美妙绝伦的感觉是吃熟鱼时所无法深刻体会到的,入口滑嫩无比,仿佛丝绸在舌尖轻轻滑过,咬下去之后又略带些许嚼劲,让人回味无穷。
细细品味一番之后,小布只能发自内心地感叹这一趟来得太值了,难怪都说来了禅城若不吃鱼生就是白来一趟,自己前面两次错过实在是不应该。
见小布吃得如此开心满足,周育人贴心地给他倒了杯酒,语重心长地说道:“这个鱼生虽说好吃,但也要喝点酒烧烧,这样吃起来才更觉香美,更有一番独特的韵味。”
原本小布还想着自己开车,酒就给冼兴旺喝,没想到冼兴旺提前说了:“没事的,不要有这些顾虑,待会回去的时候咱们叫个代驾就行了,不用担心这些,都喝都喝。”
既然如此,小布便不再推辞,端起酒杯心怀感激地敬了几人一杯,随后几人接着兴高采烈地大快朵颐,沉浸在这美食带来的愉悦之中。
没过多久,又上了一盘香气扑鼻的椒盐鱼骨,不过这鱼骨上面带着的肉明显多了一些,并非那种剔得干干净净的,吃起来香气四溢,外酥里嫩,让人欲罢不能。
最后当众人都吃得心满意足、差不多七八分饱的时候,端上来了一锅热气腾腾的粥。
这锅粥是用刚刚两条鱼剩下的红肉精心煮成的,味道异常鲜美,香甜可口,无需添加什么味精之类的人工调料,就已经甜得沁人心脾,仿佛将整个海洋的鲜美都浓缩在了这一锅小小的粥里。