第八十六章：被敲醒的清晨

清晨六点，天刚蒙蒙亮，老李小酒馆外已经站着几位熟悉的身影。陈嫂子、老王头和吴老师实在等不及了，轻轻敲了敲小酒馆的门。

“老李，老李，还没开门呢？”陈嫂子轻声喊道。

“是啊，今天怎么这么晚还没开门？”老王头也好奇地问道。

“不好意思，昨晚上情人节忙得太迟了屋里传来老李疲惫的声音：“就来，就来。”他匆忙穿上衣服，一边扣扣子一边走向门口。打开门后，老李带着歉意说道：“各位，真是对不住啊，昨天情人节，几个年轻人玩得太尽兴，我这也是累坏了。”

众人进了酒馆，发现里面一片狼藉。陈嫂子忍不住打趣道：“看来昨儿生意真不错。”老李无奈地笑了笑，开始收拾桌椅。这时，老王头神秘兮兮地说：“老李啊，你这酒馆人气这么旺，有没有想过扩大一下规模或者再搞些特色活动呢？”老李愣了一下，随即眼睛一亮：“老王，你这主意不错啊。不过具体怎么做，还得好好琢磨琢磨。”吴老师也附和道：“可以结合一些传统文化节日嘛，像端午弄些雄黄酒主题啥的。”大家七嘴八舌地讨论起来，原本安静的小酒馆充满了热闹欢快的气氛，老李脸上也露出了笑容，昨晚的疲惫仿佛一下子消散了不少。，一不小心睡过头了。”老李一边匆忙地打开门，一边不好意思地解释道。

“没事儿，不急，你慢慢忙，我们先泡好茶等你。”吴老师笑着说道，手里还提着泡好的茶。

第八十七章：老李的忙碌

老李手忙脚乱地走进厨房，开始准备今天的菜肴。虽然时间紧迫，但他依然有条不紊地忙碌着。

“大家先喝喝茶，我今天先忙这几个下酒菜，你们先喝着。”老李对客人们说道。

**第一道菜：淮阳小炒皇**

老李先将鱿鱼、海参、虾仁和瘦肉分别处理干净，切成小丁。然后，在锅中加入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入所有食材，大火翻炒。接着，加入盐、酱油、糖和料酒，翻炒均匀。最后，加入葱花和香菜，翻炒几下，一道色香味俱全的淮阳小炒皇就出锅了。老李小心地将菜端出去，放在桌上，“尝尝看，今天这小炒皇肯定差不了。”

客人们纷纷动筷，赞不绝口。就在此时，门口突然传来一阵喧闹声。原来是一群游客路过此地，闻到香味便寻了过来。

为首的年轻人大声道：“老板，你这小馆看起来不起眼，味道却这么诱人，还有位置吗？”

老李面露难色，店内空间有限，现在已经快坐满了。但看到这群人热切的眼神，他不想错过这个机会，“挤一挤还是有的，欢迎欢迎。”

于是，这行人鱼贯而入。老李赶忙又钻进厨房，加快速度准备其他菜品。他心想，或许真该考虑扩大店面了，今天这意外的客流量说不定是个好兆头呢。想着想着，他手上的动作更加麻利，锅里的菜炒得香气四溢，整个小酒馆弥漫着幸福而又忙碌的气息。出锅。

“淮阳小炒皇，食材丰富，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的下酒菜。”老李讲解道。

**第二道菜：大煮干丝**

老李将豆腐干切成细丝，用开水焯烫去除豆腥味。然后，在锅中加入高汤，放入干丝，加入盐、酱油、糖和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。接着，加入火腿丝、虾仁和木耳，继续炖煮。最后，加入葱花和香菜，搅拌均匀。

“大煮干丝，汤汁浓郁，干丝入味，是一道非常经典的下酒菜。”游客们看到大煮干丝上桌，眼睛都放光了。其中一个游客尝了一口后大声称赞：“这干丝滑嫩，汤鲜味美，果然名不虚传！”其他人听了也迫不及待地动起筷子。

随着客人越来越多，小酒馆变得拥挤不堪。老李看着店里热闹的场景，心中坚定了扩店的想法。