但在这个人工成本极其低廉的年代，还是可以用人力来完成流水线生产的。

当然，产量肯定赶不上机器，按照后世的标准，猪从车间大门进去，直接进屠宰车间。

然后分割、剔肉、肉进一步加工成肉糜，和淀粉混合，添加食品添加剂，装罐，蒸熟，封盖，一盒spam就诞生了。

而废料车间里出来的，除了猪骨头和内脏，基本看不到一点肉，利用率非常之高。

而且所有流程都是在同一工厂内流水线完成，最快的情况下，一头猪变成午餐肉罐头，用时二十分钟，午餐肉产量按小时计算产量。

这是地球最强的轻工业生产能力，与之对应的，当时其他国家的肉罐头，基本都是只能计算一天生产多少盒。

当然，大多数食品以如此大的规模生产过程，都会让人感到恶心，尤其是肉制品，如果看过午餐肉的生产，恐怕会产生心理阴影，甚至彻底告别这款美味。

首先，工厂里的大部分空间都被吵杂的机器与来回递送肉品的传送带占满。

但是现代化的生产，让整个工厂闻不到一点肉腥味。

绞肉机会将肉切砍搅碎，然后机器会加入防腐剂和调味剂，这些物质的添加剂量取决于罐头被运输到的地点。

比如说亚洲的消费者希望少放盐，而中美洲的消费者则希望更辣一些。

在调料和肉料混合后，填充机器会将肉馅装入罐头。

然后这些罐头会在234华氏度（约112摄氏度）的环境下被蒸煮70分钟。

当罐头冷却后，这些产品会被包装运往全世界，它们在不冷藏的情况下可以至少保持5年不坏。

午餐肉生产过程中的这一切构成了一幅既令人着迷又令人烦躁的图景。

黏着的肉馅从传送带上倾泻而下并且从闪着亮光的金属中如呕吐般奔流而出。

这里需要说明一下，虽然spam一直强调自己是后世才往午餐肉里加淀粉，一盒午餐肉以前一直都是94%的肉。

但懂得都懂，这其实挺扯的，因为肉糜是无论如何都不会加工成一勺子下去毫无纤维感的，如果不添加淀粉，可以参照英国咸牛肉罐头

它会有很强的颗粒感，因为缺乏淀粉作为螯合剂，而且会体现出纤维感。

而二战时候的午餐肉，是吃不出任何“肉”的感觉的，这个真是因为荷美尔作为一个奸商，淀粉和大豆蛋白越用越多。

至于为什么没有人追查？因为这种方法生产出来的“肉”，其实和你真用猪肉除了口感以外，营养上没有太大的区别。

因为340克午餐肉，即便一点瘦肉都没有全部都是淀粉和猪肉，瘦肉能提供的俩重要的营养：

维生素蛋白质。

这俩在前线并不排第一位重要，午餐肉用的是淀粉加猪油，这里面，猪油补充了大量的热量，要知道在前线热量是远比维生素更重要的，这才是午餐肉的威力。

一罐340克的猪油加淀粉，霓虹想瞎了心都供应不上，更不用提是敞开了吃基本不限量了。

至于瘦肉提供的维生素，维生素A族，猪油里面含量很高，E族亦然，D虽然不丰富但是也有。

B族，猪油不含，但是B族特别容易补充，啃啃黑面包之类的糙面包，实在不行吃麦麸，这个成分在压缩饼干里面有，吃点这些东西维B也有了。

况且这么做可以更多很快的提供午餐肉给前线，况且二站那年月即便是340克的猪肉大豆蛋白加淀粉，这世界上都找不出第二个国家可以大量供应。

确切说是除了丑军和接受了美援物资的军队，绝没有其他军队可以吃上这么好的东西。

而且午餐肉的供应是过剩的，丑军前线吃午餐肉基本是不限量（后勤送不上来另算）。

以至于丑国大兵走哪里，都把这种自己吃腻了的东西到处扔，能换回来的大概包括但不限于：女人、崇拜的目光、各种“大人物”的膝盖。。。

在面对满目疮痍的欧洲和东亚地区，丑国干脆把自己积压的午餐肉当成援助物资的一部分，于是午餐肉在全世界风靡开来。

家里来客人，开一罐午餐肉，这客人一定会留下感动的泪光。

历史上，spam并不是随着美援才来到丑军的，在抗战开始前国内就有进口，当时就属于上流社会才吃得起的珍馐美味。

南方北方对spam的称呼并不一致，北方把spam叫做“腌猪肉”或者“腌肉”，在部分老百姓口中被和英国咸牛肉罐头混为一谈，以讹传讹称为“酱牛肉”或者“腌牛肉”。

小主，

南方就管它叫猪肉罐头。

至于“午餐肉”为何在国内成为这种肉糜类罐头的专属名词，有三种说法：

其一，魔都人战后最先接触到了美援spam，这种珍贵的东西，只有高级军政官员和大资本家的午餐才会出现，于是，叫“午餐肉”。

其二，香江的茶餐厅会在午餐时供应spam加工出来的食物，所以spam被叫做“午餐肉”。

其三，在港的英国官员，会在午餐时食用spam三明治，港人管里面的spam叫午餐肉。

看起来很简单的午餐肉罐头，其实是轻工业的结晶，马口铁批量焊接成罐，能做的国家很多，但是能大规模批量制作的国家并不多。

当然，若是了解了午餐肉的制作过程，就知道这玩意的制作并不复杂，主要是肉和淀粉。

至于这样的午餐肉会不会被人喜爱，只能说不要低估老百姓肚子饿时能够爆发出的能量。

所以多放点淀粉根本不叫事儿，当年丑军前线士兵纷纷表示，根本不知道自己吃的是什么东西，所以spam外号叫“灵肉”，意思就是鬼知道这玩意儿是不是肉。

就是不知道午餐肉诞生以后，棒国人会不会去抢着研发部队锅。

熟悉二站历史的人都知道，午餐肉罐头曾和可口可乐一道跟随美军南征北战，为二战的最终胜利立下汗马功劳，同时也是美帝当时强盛国力的象征。

虽然美帝的少爷兵们时常对Spam弃之如敝屣，毕竟这个玩意儿是当年大萧条时被开发出来给大家凑合着吃的。

但是对于被解放地区和战败国来说，这种腌制肉罐头可是难得的珍馐。

经历了霓虹统治和朝鲜战争的蹂躏，普通棒国民众的生活虽不能说是一贫如洗，但也完全算得上是家徒四壁，从里到外都榨不出一滴油水。

在经历了残酷的战争后，几乎整个朝鲜半岛都处于饥荒中，

这时，丑军的罐头食品在这种环境下，简直可以算得上是金子一般的存在。

快活不下去的棒国人纷纷聚集到丑军的基地周围，希望能从丑军的残羹剩饭里套口吃的活命。

虽然棒国民众也不是没想过直接从丑军手里搞原装午餐肉，毕竟老是吃垃圾也不是办法。

但是在当时的棒国，午餐肉属于军需品，走私午餐肉是重罪。

然而随着一个群体的出现，棒国民众不仅有办法从丑军营地安全地搞出午餐肉，

午餐肉的黑市也很快蓬勃发展起来了。

大家都知道，丑军是出了名的管不住下半身，

只要到离家稍微远一点的地方，内心的荷尔蒙就会开始躁动不安。

在当时又冷，又穷，又危险的朝鲜半岛，思乡心切的丑军格外需要特殊群体的安慰。

为了照顾好远道而来的丑军，政府借鉴了之前霓虹的“慰安所”制度，开始鼓励本国女性相应国家号召，积极为国家献身去赚丑军的外快，

很快，丑国出现了一批被称为“Yankee whores”的特殊从业者，人数一度毕竟两万人，而这些妇女很多都是已婚的家庭主妇，从事这份工作的初衷只是为了让家里人吃上口饱饭。

在官方层面，棒国人盛赞这群妇女是“赚取丑军军费的真正爱国者。”

但是实际上，这群为家庭献身的女性在丑国社会饱受歧视。

然而也正是因为和丑军有了这层特殊关系，很多洋基girl从他们的临时伴侣那儿搞到了大量午餐肉。

随着时间的推移，午餐肉开始纷纷出现在了一般棒国人的餐桌上。

但是吃过午餐肉的朋友们知道，这种腌制肉的味道是比较寡淡的。

为了改善口感，棒国人还是使用午餐肉尝试做各种改良，

一开始棒国人把从丑军基地搞来的菠萝罐头、卷心菜、洋葱、奶酪和午餐肉一起做成一锅炖菜。

在加入了由辣酱和泡菜调味的凤尾鱼汤后，棒国人发现这肉的口感终于上路了。

据说还有一位丑国老大对这道菜赞不绝口，是真是假就不知道了，反正棒国人喜欢自吹自擂的习惯，说明这件事为假的概率非常高。

随着棒国经济的发展和时代进步，维也纳香肠、培根、豆腐、猪肉、碎牛肉、方便面、通心粉、年糕、马苏里拉奶酪和蔬菜开始纷纷成为了这道炖菜的配菜。

而这道包含着半个棒国近代史的炖菜也以”部队锅“的名号，随着韩流的影响力日益增大，为世界其他各国的人所了解。

但实际上，就是一道由午餐肉作为C位的泡菜大乱炖罢了。

“传仁呐，这个猪肉从哪进啊，全世界都缺肉吃，更别提咱们国家了。”夏元璋问。

“别把目光锁死，能做罐头的肉又不止一种，鸡肉、鸭肉、鹅肉或者鱼肉，都可以。”

夏元璋愣了下：

“你的意思是把这些肉混到一块？”

“当然不，可以做鸡肉罐头、鱼肉罐头等等，技术都是一样的，换个包装名字就行。”

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夏元璋反应过来：

“这倒是好说，但问题还是原材料的问题，咱们去哪找这么多肉？”

“这个问题你自己解决，不能什么都找我！”

朱传仁直接来了个一推六二五，反正我是老板，我只负责指挥，具体事情你们自己看着办。

要不是夏元璋岁数大了，听见这话还真想翻他几个白眼。

“不过传仁呐，这罐头怎么定价啊？好歹是肉，便宜了我们容易亏本，贵了老百姓又买不起。”

朱传仁想了想：

“你先做个成本预算出来再说定价的事，我们不能凭空定价。”

“也是，这个项目恐怕得新开一条生产线，机器设备、人员、原材料都是一头蒙。”

“先做成本预算吧，初期生产量不用扩大，先熟悉生产流程再说。”

“我知道了，不过这也不算零食啊，跟咱们糖厂的主旨不符。”

顿了下，夏元璋神秘兮兮的笑了下：

“你如果没想法，我倒是有个主意~”

“哦？”朱传仁多少有些惊喜，夏元璋是管理型人才，没有什么创新能力。

他突然这么说，能不让朱传仁觉得惊喜吗？

“你知道果冻吗？”夏元璋问。

知道果冻吗？麻烦把吗字去掉好吗？那可太知道了。

绝对是风靡全世界的小零食，小孩子和女生们的最爱。

而果冻也几乎随着丑国现代史的脚步成长起来的，在以后的百年时间席卷全球。

果冻是什么做的呢？明胶。

15世纪开始，欧洲人就通过烹煮猪或牛的骨头、皮来制作食用明胶，一连煮上几个小时，过滤，加香精和调味剂。