“再到后来，毛熊国那边的主流说法就演变成了【那么毛熊人民食用的罐头到底有没有防腐剂？有，但绝不是XXXX发明的狗屎防腐剂，而是醋、盐、烟熏、煮沸。只有在毛熊国，人们才会为了健康和幸福使用这些原始的中世纪的防腐系统】。”

简单将事情的原委说出来后，李骏总结道：“杨主任，你也知道现在毛熊国和阿美莉卡的关系，也知道毛熊国现在的状况，所以在当下的这种情况下，要是运到毛熊国的蔬菜罐头被吃出来有添加剂的话，那说不得就是一场大大的麻烦……而且，您知道的，有些事情在这个时期可能就会变成一个无解的死结，就算您在那边有朋友都未必有用。”

捕捉到这其中的要害，杨默顿时悚然而惊……自己终究是在后世生活的太久了，竟然忽略了这些商业之外的问题。

而旁边几个白大褂也是吓出了一声冷汗，看向李骏的眼神中竟然多了几分感激……与杨默不同，他们不是重生者，但正是因为如此，他们对于这其中的要命之处才越发的理解。

李骏见状，连忙笑了笑：“杨科长，其实这几年我们喜相逢罐头厂陆陆续续地也跟毛熊国也有了些间接接触，因此对他们那边的口味偏好也算有那么一丢丢点了解。”

小主，

“简单来说，毛熊国那边基层民众的整体饮食风格比较偏粗犷和简单，并不需要，也不适合去做太多的文章，在味道风格上只需要把握住【酸】、【油】、【甜】、【咸】四个要点就好了。”

酸、油、甜、咸？

杨默有些迷惑地看着李骏。

李骏挠了挠头：“这里面的关系，其实我觉得没那么难以理解，个人觉得主要还是因为气候原因造成的，我就先从【油】这一点开始说起吧。”

“根据之前跟那些倒爷的接触反馈来看，毛熊国各种罐头卖的最好的时候大约是在10月下旬到来年4月份的这段时间，也就是那边的冬季；”

“据说那边的冬天能冷到令下四五十度，那么冷的天，自然要多补充点热量，所以即便是据说他们夏天的时候会吃的比较清淡，但到了冬天，肯定是油水越多越好……我师父也说过，毛熊国的专家当初过来监督的时候，一个劲地要求我们在猪肉罐头里多放油，而他们的图桑卡里面也一定会飘着厚厚的一层油，想必就是这个原因了。”

说到这，李骏笑了笑：“如果我的这个推断没错的话，那么他们喜欢吃甜的就很好理解了，一样是为了补充热量……以前我刚跟着我师父那会，正是国内罐头对毛熊国出口的高峰期，据说国内的那些糖水罐头和水果罐头在毛熊国那边受欢迎的很，诸如杏子糖水罐头和糖酱苹果罐头这些品种还被疯抢……这一方面是因为毛熊国本来就不怎么产水果，一方面却是因为那些罐头里放糖放的多的缘故。”

“至于吃酸，我觉得其实是为了解腻。”

“我有个倒爷朋友，在闲聊时曾经说过一个有趣的观点……毛熊国的国菜里不是有一道红菜汤么？在民间的做法里，红菜汤做的越酸、越油越好，甚至有些地方还会要求越咸越好。”

“他认为，这道国菜充分地展现了毛熊国的饮食特点……天气冷，所以需要摄入大量油水来保证热量；但吃的太油又容易腻得慌，容易闹肚子；所以得需要酸来解腻。”

“像他们那边顿顿必备的酸黄瓜、酸菜、酸奶油，莫不是因为如此……毕竟在毛熊国，肉类和鱼类的获取，其实要比蔬菜容易的多。”

“至于咸，也很好理解，那边的人跟咱们齐鲁一样，据说从事体力劳动的比较多，而且不分男女，甚至听说有不少矿工都是女的；”

“干的活越多，对于咸的东西就喜欢……就像咱们齐鲁，我许多外地的朋友都觉得这边的菜咸的发苦，但我却不觉得，而且但凡少放一点盐或者酱油就觉得没滋味，其实一个道理。”

“至于其它的，其实倒也没什么，主要就是调料这块需要注意，那边的大部分人好像吃不太来辣椒、花椒、姜、葱这些东西，像是香菜和草果、八角之类的大料，更是一点也沾不得，要是不注意放上那么一点的话，哪怕东西再好，他们也接受不了；反倒是香叶、洋葱和咱们国内不怎么受欢迎的茴香，他们特别喜欢……除此之外，倒也没有什么特别需要注意的。”

见到杨默始终静静听着，时不时地还点头认可，李骏底气越来越足，当下就引入了正题。

“杨科长，如果我猜的没错，您今天把莪叫过来，主要是想着利用临邑县的越冬蔬菜来复刻六十年代的蔬菜罐头，然后出口到北边吧？”

杨默笑着点了点头：“李总果然眼光如炬，正是如此……事实上穆副科长在年初的时候也曾动过这个念头，但拿出去的样品，人家都不满意，所以一直耽搁着了。”

李骏连忙自谦了一番，然后脸现难色：“杨科长，说句不自谦的话，我们喜相逢也有一支不算差的技术团队，再加上我以前好歹也接触过北边的业务，因此只要原料合适的话，调配出那边基本能接受的蔬菜罐头和蔬菜沙拉罐头，倒也还算有信心。”

“但问题……就在原料上面啊！”

说着，李骏扫了扫码在桌子上的那一大堆蔬菜，有些为难地看着杨默：“实不相瞒，就我的经验来看，目前临邑县所产的这些越冬蔬菜里面，也只有西红柿能拿来做独立的泡番茄罐头……而且据我所知，这种泡番茄罐头在那边的冬季非常昂贵，即便品种和个头有所不同，但铁定会大受欢迎；”

“胡萝卜、青豆、菜椒、卷心菜这四样跟西红柿搭配一下，可以拿来生产蔬菜沙拉罐头；”

“如果不追求销量的话，黄瓜和西葫芦也能做成蔬菜沙拉罐头……额，忘记说了，毛熊国那边做酸黄瓜的原料是小个头的黄瓜，跟咱这刺黄瓜不太一样，其实如果非要做酸黄瓜也行，不过得等到下一茬，刺黄瓜刚刚挂小果的时候就摘下来进行提前腌制和半阴干，这样口感才能仿个七八成，不过那样我怕菜农不乐意。”

第一次知道北边竟然吃西葫芦的杨默有些好奇地打听了一下，这才知道毛熊国这些年推出了一系列“健康罐头”，其中便有酸奶油西葫芦沙拉罐头……虽然这玩意被大部分民众所鄙视，但却也有一小部分还算能接受。

小主，

沉吟了一下，杨默瞅了瞅旁边那几个表情各异的白大褂，这才说道：“既然李总有信心，那干脆这样，我们分开行动，你刚才说的那几种罐头，就麻烦你们喜相逢罐头厂先去把口味突击研究一下，然后争取在一个星期内把样品搞出来……王主管这边嘛，也按照你们自己的想法把样品搞出来，同样是一个月，到时候我们找人来做现场测评。”

说到这，杨默摸出一根烟来，朝着李骏示意了一下后点燃：“至于其余的越冬蔬菜品种……我很感谢李总的牵挂，但这事不急，等着你先把样品搞出来，等做了评测再说。”

接过杨默划过来的打火机，李骏取下了耳朵后面的烟点燃，感受到对方略显亲昵的态度，他也轻松了许多，当下壮着胆子问道：“杨科长，我瞅着这些越冬蔬菜的品种少说也有二三十种，剩下的那么多品种，您打算怎么处理？”

杨默长长地吐了口青烟后笑了笑：“李总你有所不知，如今毛熊国那边的食品供应越发的紧张了起来，虽然目前还不至于出现短缺，但却已经开始在走计划分配了……这样的情况下，只要口味合适，人家对于陌生食物的容忍度自然也会高一些嘛，你说是不？”

说到这，杨默耸了耸肩：“再说了，你不奇怪为什么今天我们主要讨论的是蔬菜罐头，但却放着那么多图桑卡么？”

闻歌知雅意的李骏闻言，脸上露出浓浓的惊诧：“杨科长，817肉鸡……产量已经跟上来了？”

杨默摇了摇头：“哪能呢，817肉鸡虽然长得快，但又不是浸了水的黄豆，咋可能一晚上就给你发出一盘子豆芽来？”

“不过，一般的817肉鸡供应量虽然还没上来，但特种饲养的817肉鸡却差不多该出栏了，本来这些鸡是有他用的，但既然越冬蔬菜的事情更急一些，那说不得，只能先调一批特种817肉鸡来应应急了。”

特种817肉鸡？

那是什么东东？

李骏有些茫然地看着杨默，不过对于杨默要怎么处理那其余的越冬蔬菜，却越发地好奇了起来……