说到这里，心下隐隐有所猜测的李骏补了句：“杨科长，忘记说了，当初面向毛熊国和东欧出口罐头，统一使用的就是长城牌商标，只不过是由中粮总公司统一对外签订供货合同，然后给各地下达执行而已。”

杨默讶异地看了他一眼，没想到刚瞌睡就送来了枕头。

扫了一眼旁边几个之前已经争吵了将近一个小时的研究团队成员，杨默摸了根烟递了过去：“哦？看样子李总对毛熊国那边的口味偏好是有所研究啰？说一说。”

看了一眼里面只有一个烟头的烟灰缸，李骏接过烟却没有点燃，而是将那根华子别在耳朵上，这才开口道：“有所研究倒是谈不上，不过稍微有所了解倒是真的。”

沉吟了一下，李骏组织了一下语言：“杨科长，这么说吧，虽然咱们国家和毛熊国是邻国，但两国之间的口味差异之大，其实远超寻常人想象，许多咱们国家引以为豪的美食，人家根本吃不惯……甚至是东北地区的许多美食，那边人也不太能接受。”

说到这里，李骏举了个例子：“我记得我的师父曾经跟我讲过一件事，大约是1954年吧，我国首次对毛熊国出口猪肉罐头，是按我国传统口味生产的红烧猪肉；”

“结果到了年底，中粮的李瑞征副经理去毛熊国交流的时候，毛熊国方面提出抗议，说红烧肉不适合他们国家的口味，不愿意再进口了，后来还是我方承诺愿意按照对方的要求对工艺进行改进，这才没把口子封死；”

“不久之后，毛熊国方面就派罐头专家来试制清蒸猪肉了；据说当时是由捷克派罐头专家试制原汁猪肉和午餐肉；而民主德国派罐头专家试制浓汁猪肉（又称古拉许），这些品种基本上都是生猪肉装罐，不加酱油、白糖等调味品，原汁原味……那玩意我尝过，难吃的一批，白瞎了那么金贵的猪肉，但对方却觉得味道非常不错。”

“总之，或许是因为之前的红烧猪肉罐头让那些毛熊国太难以接受，在那之后，但凡生产对毛熊国出口的罐头厂，都要有毛熊国罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货……两国的口味差异之大可想而知。”

杨默点了点头：“李总这话说的在理，一千条舌头有一千种口味偏好，并不是咱们觉得好吃的，其它国家的人就一定觉得好吃了……口说无凭或许不足以说服人，但人家亲身经历过的事情，总归不会是有假吧？”

最后一句话，却是对着那几名白大褂说的。

听到杨默在点自己，那几名白大褂表情略有些尴尬地笑了笑，然后齐齐点了点头。

或许是因为和毛熊国之间的往来已经断了太久的缘故，即便这两年有不少倒爷活跃在北境，但国内的食品界还是普遍对毛熊国的口味陌生了起来。

虽然说帝都的莫斯科餐厅依然火热，但客观的说，在这个年代，那地方没有点身家和地位根本没胆子进去不说，那里面许多菜的口味，也并不能真正代表毛熊国普通大众的口味，自然对罐头这种平民化的食品的口味给出具有足够价值的参考意见。

偏偏从60年代开始起，毛熊国民众对于蔬菜罐头的需求逐年递增，到现在已经逼近8公斤/人/年的水平了，这么大一块市场，由不得杨默不上心……别以为一人每年只吃8公斤的罐头很少，在寒冷的毛熊国，蔬菜的价值可不比肉低多少，而且由于毛熊国那边的人对于蔬菜罐头的购买都是集中在结冻季，你完全可以理解为这是他们在5个月内的蔬菜罐头消耗量。

按理说，既然搜罗到了毛熊国本国的罐头和以前华夏出口到毛熊国的罐头，有了参照物之后确定蔬菜罐头的口味应该并不难。

但问题是，一来，国内以前用于出口的那些罐头早就过了保质期，根本无法食用，自然也无法借鉴……再说了，杨默很确定，以前那些罐头的口味对于毛熊国的民众来说，也只是堪堪能接受的程度，根本达不到他想要的效果。

二来，还是老问题……原料的差异。

虽然桌子上有不少毛熊国的罐头，但那些由牛肉和鹿肉制作的图桑卡还好，那些蔬菜沙拉罐头里面用到的原料品种，却跟华夏的蔬菜品种差异甚大……不管是黄瓜、洋葱，番茄、豆类，还是香料。

食品这个行当很有些意思，不管是咸淡味差了那么一丝，还是香气和口感稍微有点区别，甚至是脆糯度有所不同，味蕾感受就会被十倍乃至百倍的放大，因此想要拿一堆毛熊国并没有的蔬菜原料来调制出他们能接受的口味，里面的技巧虽然不能说很难吧，但也绝对不简单……也幸亏面对的是以饮食粗犷着称的毛熊国，要是诸如法国意大利这等饮食文化深厚的国度进行类似操作，那杨默就要彻底抓瞎了。

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所以……

刚才那些白大褂，争吵的便是如何在毛熊国已知的口味基调上，用何种手段调出类似的口味和口感。

当然，既然是披着白大褂的研究团队，又是石油单位的外部机构，那么自然在科技这一块有所建树。

事实上，刚才他们争论最厉害的话题点之一，便是通过什么样的科技处理手段，去将那些现有的蔬菜原料，调制成毛熊国人可能接受的口感和味道。

………………

明白了这些人之前争论的重点后，李骏内心一喜，脸上却是一副惊骇的神情：“杨科长，还好现在还没定下来口味方案，否则就坏菜了……即便不需要走通关流程，但这些罐头却万万不可走科技路线啊！”

几名白大褂闻言，脸色顿时变得不好看了起来。

杨默也有些奇怪地看着他，不明白这货为什么表现的那么夸张。

杨默对于毛熊国算不得多么熟悉，也很少吃罐头，已经习惯了后世生活的他，只要一见到瓶瓶罐罐之类的东西，下意识的就会默认里面肯定添加了防腐剂和各种科技物质，因此委实没觉得这有什么。

李骏闻言，却是面容古怪地看了他一眼：“杨科长，罐头是全世界范围内，少数几种不需要添加防腐剂就能长期保存的食品之一……巴氏杀菌法虽然古老，但一直被证实是最有效的方法。”

“当然，这种方法未必百分百见效，因此阿美莉卡和岛国那边才陆陆续续发明了许多化学防腐剂……但这并不重要。”

“重要的是，据我所知，在罐头这一块，毛熊国那边是坚定的传统防腐手段拥趸者，对于化学防腐剂有种强烈的排斥……顺带着，对于化学添加剂也有极强的厌恶感。”

说到这，李骏解释道：“其实这里面的缘由有些复杂，倒并不是说毛熊国的人就真的一开始就不肯接受化学添加剂和防腐剂了，更多的其实是舆论意识造成的。”

？？

舆论意识？

杨默摸了摸自己的下巴，心里满是惊奇，莫非毛熊国也跟后世的华夏一样，各种唯恐天下不乱的营销号满天飞，然后同样把防腐剂这玩意给妖魔化了？

李骏见状，小心翼翼地解释道：“这事其实得从十几年前开始说起。”

“1973年，岛国发明了一种带着蟹肉香味的【苏里米】，也就是所谓的蟹肉棒，并开始向世界出口这玩意。”

“但是岛国的蟹肉棒是在太贵了，阿美莉卡人和毛熊人就于1984年在摩尔曼斯克合资建造了一个苏里米工厂……这事虽然听上去好像是天方夜谭，但的确是真的。而且这家合资的苏里米工厂虽然建起来了，但生产出来的蟹肉棒却是各卖各的。”

“再之后没多久，阿美莉卡人发明了一种廉价的蟹肉口味的调味料，于是阿美莉卡开始大量生产这种含有调味料的廉价蟹肉棒起来，并销往国内和世界各地。” 海棠线上文学城入口

“随着时间推移，毛熊虽然也被蟹肉棒的新潮淹没，但毛熊人用真的的蟹肉制作并调味，而不是用鱼类的边角料调制出来的便宜玩意；因此阿美莉卡人和岛国人的部分国内媒体在知道此事之后，对毛熊人能吃到真正的螃蟹肉表示赞赏之余，却也嘲笑他们的守旧，并将打击范围扩大到所有的罐头领域（后世的毛熊国商店供应的一部分蟹肉棒，依旧是真正蟹肉制作的）；”

“当这些新闻传到毛熊国之后，毛熊国就开始了自己的宣传攻势，大抵就是说些【那些XXXX会给你塞一些防腐剂，和他一起吃一样的东西，并赞美他的先进。但毛熊人的产品没有防腐剂，他们也没法帮毛熊国发明的新防腐剂，于是只能嘲笑毛熊人使用中世纪水平的防腐手段】；”