天未亮透。

洛珘领着白凌逸，同秦炳锐一道来到麦地，望不到边的麦地里已经有一群乡亲父老在弯腰割麦子。

面朝黄土背朝天。

张氏将早饭递给曾大叔，曾大叔三两口喝完粥，舔了舔嘴说了句:“今日的白米粥挺粘稠，看着像是精米，这挺贵吧？”

“都是白家姑娘给我们的，还有肉，你看，给你夹了一小碗。”

曾大叔看着一碗肉，人愣了会，这不过年不过节的，吃啥肉呀！

“叔，你吃，多吃肉才有力气干活。”

光是喝一碗粥就要干几个时辰，洛珘心底道不出的滋味。

现世里发明时空机械的周老头说过，人类社会是复杂的，可从古至今苦的都是农民，若是能将高科技带回改变过去，社会整体进步，或许人类生存的几率会大大提高。

科技改变命运，可当下，能吃饱饭都是个问题。

曾大叔在一众人的注视下，挑着最小的肉放入嘴里。

“爹，我们都吃过了，你快点吃吧。”

再不吃，曾家大小子的哈喇子快流出来了。

洛珘望了望这几十亩地，问道:“叔，你们这一亩地能收多少麦子？你和张婶一天能割多少麦子？”

“今年麦子长势算不错，可前两天下了场雨，恐怕会影响点收成。我和孩子娘，加上两个多少能帮点忙的孩子，一天也能收割个六七亩地。”

他顿了顿，继续说，“这两天若是不下雨还好，下雨的话我们晚上也要加紧收割，最近连着干了三四天没休息好，昨晚才睡了几个时辰。

我们给李员外家收的麦子是在下雨前，最好的一亩地恐怕能达到一石三斗（150斤左右），我们自家的若是能到一石多一斗（约130斤）也是谢天谢地。”

洛珘和秦炳锐双眼对视，一亩地才一百多斤，这是不敢想象的。

“姐，这个收成是多还是少呀？”白凌逸从小过惯荣华富贵养尊处优的生活，根本不懂这种面朝黄土背朝天的苦楚。

洛珘心头一算，与白凌逸一字一顿道:“平均一亩地收成按一石算，那二十亩地也不过是20石麦子。20石麦子最多磨成八成的白面，一升白面约10文，那20石麦子磨成16石白面，16石白面是160斗，160斗便是1600升，这全部算成钱不过是文，总共16两银子。而这个一升白面10文的价钱还是中间加工后才能卖的价位，可不是百姓能卖得到的价位，若是再打个对折，16两只剩8两多些。