酸枣糕酸香可口,独属于野酸枣的酸气刚刚散发出来的时候,红茶的味道就盖住了那一股腻味,二者一同入喉,让陆雪晴眼睛发亮。
真的太好吃了!
梅子饼也毫不逊色,陆雪晴吃的眉毛都舒展了。
放下手中的茶杯和叉子后,两个旗袍女子就收走了餐具。
然而不过一会儿,又有两个旗袍女子端着两个小盘子到了二人面前。
“小姐,陆女士,这是绿豆糕,牛轧糖,配信阳毛尖,请享用。”
这时候,外面的琵琶曲转了个调子,很快,一阵铮铮的古琴声传来。
陆雪晴下意识向外看去,只见原本一个空着的亭子,此刻又坐着一个新的女子,女子穿着一身古色罗裙,膝上放着一把古琴,正在演奏着。
陆雪晴拍摄了一下,然后把视线收了回来,之后把目光放在点心上。
绿豆糕和牛轧糖依然小巧的可爱,茶水也分量不多。
可是现在陆雪晴已经不去想够不够吃的问题了,赶紧对准了点心拍摄。
【原来还有其他点心,我就说呢唐小姐这么有钱,怎么可能这么小气。】
【这个点心和茶水的搭配有什么说法吗?】
【这个我知道,绿豆糕和牛轧糖都是甜口的糕点,甜味都十分的重,信阳毛尖是绿茶,味道清新自然,还带着一点苦涩,正好可以中和绿豆糕和牛轧糖的甜味,不至于让人吃了以后咽喉发酸。】
【我就说我怎么每次吃绿豆糕和牛轧糖之类的特别甜的点心的时候吃完了吃完了以后感觉喝口水都是那种腻甜腻甜的味道,原来是没有配茶啊!】
【用香苦去中和甜味,好牛逼的想法。】
【这是古代就有的吃法了,说出来大家可能不信,很多人都不能分辨辣味和甜味。】
【在有些人嘴里辣味是辣香的,不同的辣子是不同的香,甜味也是一样,可是还有很多人辣味就是辣味,甜味就是甜味,根本分辨不出来。尤其是绿豆糕和牛轧糖这样过甜的东西。】
【所以古人就想了个办法,用稍显苦涩的绿茶去搭配过甜的糕点,这样就能让那些分辨不出来甜味层次的感受到这种层次感。】
陆雪晴一边看着弹幕上的科普一边享用着糕点。
味道真的超级棒!
这个点心和茶水喝完以后,很快,旗袍女子又收掉了餐具,然后送了其他的点心上来。