“好香啊。”
郭正还真是赶上了。“尝尝。”
“土豆?”
“炸土豆片。”
“枫子,你没骗我,这土豆片是油炸的?”
片子和生土豆没啥两样啊,炸土豆片不是该炸的焦脆。
“先试试再说。”
酸辣酱可是李枫兑换调料,十多只调料配制,李枫一下调了酒桶,差不多十多斤,佳佳喜欢吃酸辣味道的,想来过几天李彤回来坑都也喜欢多弄一点。
郭正忍不住香味试了试,土豆片脆脆的和酸辣土豆丝有点像,可吃着更爽快,加上酸辣酱好,真的挺好吃的。
“少吃点。”
李枫哭笑不得,炸一大碟子,郭正搞了一大半,张佳佳吃了一小碗就放下筷子,剩下都进郭正碗里了。“别说,这味道真好,枫子,自己家菜园的土豆吧?”
“是啊,这事你不知道,菜园土豆前两天可就收割了。”李枫笑说道。“鸿蜃楼不是订了两批了吗?”
“我就说嘛,最近土豆丝卖的这么火,感情是这个原因啊。”郭正还真不知道,来李家坡采购蔬菜的事早就交给了采购部,郭正怎么说一大店的总经理肯定不能天天盯着这一块。
“枫子,要不你再捣鼓几个菜,回头我让大厨跟着学学。”郭正这不要脸的劲头,李枫无奈啊。“行,你过来帮忙。”
软糯的土豆制作土豆泥,加上调料炸成土豆丸子,还真需要人手嘛,这不刚好送上门的劳力不用白不用啊。
李枫拿了两个筛刮子。“小心点别瓜到手了。”
刮一小盆土豆泥,这活虽然不算累,可不轻松,李枫这边切着土豆块炖牛肉,用砂锅用本地黄牛肉切成方块,加点牛骨头炖出来那个土豆黄橙橙的那个香软糯。
李枫这边牛肉下锅,回头看着吭哧吭哧郭正乐了。“照你这样弄,我看我们只能等着晚饭吃了。”
这会才不过十点多,李枫拿过一筛刮子在边上弄起来,速度比郭正快多了。