第334章 酵母

温暖暖的手法越来越熟练,她能感觉到面团在她手中逐渐变得柔软而有弹性。露露虽然进步慢,但也在努力追赶。

一天下午,常师傅突然宣布要进行一次小考核,看看两人的进步。

“今天的考核很简单,每人做一盘麻花,我来看看你们的手艺。”常师傅说。

温暖暖和露露对视一眼,都看到了对方眼中的紧张。

温暖暖先开始,她的动作流畅,面团在她手中仿佛有了生命。她搓出的麻花均匀细腻,每一根都透着光泽。

轮到露露了,她的动作有些生涩,但她的麻花却有一种独特的朴实感。

常师傅看着两人的作品,脸上露出了满意的笑容。

“都不错。”常师傅说,“但记住,做麻花不仅仅是技术,更是心意。你们要用心去做,才能做出真正的好麻花。”

温暖暖和露露站在常师傅的厨房里,眼前摆着两盘刚刚做好的麻花。她们的内心充满了紧张和期待,等待着常师傅的评价。

常师傅走到她们面前,深深的香味让他不禁眯起眼睛,他低头看了看两盘麻花,然后抬起头,看着温暖的眼睛,问道:“你们知道做麻花的秘诀是什么吗?”

温暖暖咬了咬嘴唇,垂下眼睛,小声说道:“是心意吗?”

常师傅点了点头,微笑道:“是的,做麻花不仅仅是技术,更是心意。你们要用心去做,才能做出真正的好麻花。”

露露在一旁听着,心里有些不是滋味,她低声说道:“可是,我感觉我好像总是找不到那个所谓的‘感觉’。”