第17章 调理面包(二)

在做几十个椰蓉小羊面包,几十个四股辫和两股辫的面包。

再看学习抖音的视频做称好的面团擀长方形反面,卷起来搓长的,尾部擀开两边,头部与尾部一圈并封好再反面,放在烤盘上醒发,醒发好的状态,刷蛋液,一圈的面放上面适量的肉松,中间提前放煮好的半熟鸡蛋是为了在烤箱烤全熟的,挤沙拉酱,撒一些葱,放入预热的烤箱烘烤。

安苏瑶这时候去看肉松袋子的配方,结果却叹息对张老师说:"张老师,我看肉松里面有大肉的原材料,我是民族,不能吃呢。"

张老师点点头安慰安苏瑶说:"安苏瑶,肉松面包圈确实不能吃,但是你可以吃别的小面包呢。"

安苏瑶点点头开始做别的面包。

这时张老师在前几天网购上买好了纸托拿过来给同学们说:"你们可以试试做奥利奥面包。"

同学们点点头拿纸托一边看手机学习。

准备好的巧克力(可根据口味选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力)、奶油或黄油、糖(可选)。

将巧克力切成小块,放入耐热容器中。

可以选择加热奶油或黄油至微微沸腾,然后缓慢倒入巧克力中,搅拌均匀,让巧克力完全融化。

如果