刘姥姥被吓得赶紧说道：“这个我可不敢，好姑奶奶，你就饶了我吧。”

贾母、薛姨妈、王夫人知道她年纪大了，经不起折腾，赶紧笑道：“说归说，笑归笑，可不能喝太多了，只喝第一杯吧。”

刘姥姥道：“阿弥陀佛，我还是用这个小杯喝吧，把这大的杯收起来，我带回家慢慢喝。”

说得大家又都笑了起来，鸳鸯没办法，只好让人给满上了一大杯，刘姥姥两手捧着喝。

贾母和薛姨妈都道：“慢点，别呛着了。”

薛姨妈又叫凤姐儿给刘姥姥夹菜，凤姐笑道：“姥姥你想吃什么，说个菜名，我夹了喂你。”

刘姥姥道：“我哪知道什么菜名啊，反正样样都好吃。”贾母笑道：“那个茄鲞你喂些给她吃。“

凤姐儿听了，就夹了一些茄鲞送到刘姥姥嘴里，笑着说：“你们天天吃茄子，也尝尝我们做的茄子，好不好吃。”

刘姥姥笑道：“你别骗我了，茄子哪有这种味道的，那我们也不用种粮食了，只种茄子就可以了。”

大家都笑道：“真的是茄子，我们再也不会骗你了。”

刘姥姥诧异道：“真的是茄子吗？那我白吃了这么半天，姑奶奶再给我喂点，我这回要细细地嚼嚼。”

凤姐儿又夹了一些放进刘姥姥的嘴里。

刘姥姥仔细地嚼了半天，笑道：“虽然有一点茄子的香味，但是感觉还是不像是茄子，，告诉我这是怎么做的，我回去也做来吃。”

凤姐儿笑道：“这也不难，你把新鲜摘下来的茄子把皮削了，只要茄子肉，切成小丁，用鸡油炸了，

再用鸡胸肉、香菇、新笋、蘑菇，五香豆腐干，各种干果，也都切成小丁，拿鸡汤用小火慢慢地煮，再用香油收汁，再加点糟油拌一拌，

装到瓷罐子里密封好了，想吃的时候拿出来，用炒的鸡丁一拌就可以了。”（糟油：用酒糟，盐，味精等调匀制成）

刘姥姥听了凤姐这么一说，摇了摇头吐着舌头说道：“我的老天爷，这反而得要十只鸡来配它，难怪是这个味儿了。”

刘姥姥一边说笑，一边慢慢地吃完酒，还不停地仔细把玩那只杯子。

凤姐笑道：“看来你还没尽兴，再来一杯吧。”