但是如果换成这个菜刀肯定就不一样了。
李沐觉得这玩意一定可以削铁如泥。
想想看,拿着几万块钱的一把刀,手稍微一用力,整个头颅都整整齐齐的掉下来……
赢麻了,李沐真的觉得赢麻了。
看着李沐“饱含热泪”的抚摸那些刀,那些厨师一瞬间仿佛自己好像自己找到了多年的好友。
“李先生也喜欢做饭吗?”
这些厨师一般称齐晨为齐先生,那李沐作为齐晨的好友,自然而然就被叫做为李先生了。
李沐还先是愣了一下,最后被厨师又喊了一两句,这才转头看向厨师。
“喜欢,喜欢,我尤其喜欢这些刀,有的时候真的明显,一把好刀、锋利的刀用起来真的特别顺手。”
“有的时候,我用比较钝的刀,那些刀砍刀比较厚重的肉……”
李沐低吟了一下,似乎觉得这个比喻不太合适,重新换了一个新的说法。
“就是说,有的时候砍骨头,好用的刀一下就砍下去了,没有任何卡顿的意思,但是不锋利或者说不是一把好刀就不一样了!”
李沐说的言辞凿凿,并且脑中的思绪已经飞到他砍人的画面上了。
“就是那种“咔哧咔哧”的声音,特别让我感到反感。”
李沐想到那种画面,还是觉得不太舒服。
虽然说在那种关键时刻李沐依旧可以动刀,但是在如果有把好刀当然还是好的。
厨师见李沐有这么好的见解,顿时就聊起来了。
两人就砍骨头和砍肉就开始聊了起来。
厨师就不用多说了,他在这一方面干了十多年,颇有建树,因此有很多的心得都给李沐眼前一亮的感觉。
比如说尽量找到骨头纹路,然后顺着砍,这样就会轻松很多。
李沐也会侃侃而谈。
哪怕他的经验不是特别的多,但是也足够了。