国营饭店早上十点才开始营业…

因为现在不允许有私人饭店，所以人还是挺多的。

陈绮青坐在窗口收钱收粮票。另外一个店员杜萍负责在窗口给顾客递菜饭…

馒头：3 分一个，花卷：5 分一个，油条：7 分一根，麻花：1 毛 5 一根，

豆浆：2 分钱一碗，浇卤面：2 毛钱一碗，白面：1 毛 6 一碗……

在国营饭店里…

说一不二的是餐厅经理汪河，是饭店的主要负责人，同时还兼任书记一职。

其次就是炒菜大师傅杨国才！

由于这份工作需要长时间的磨练与积累，所以一般大师傅的脾气都不太好。

大师傅的徒弟刘奇负责炒菜切菜帮厨。还有3个切菜杂工。

要想进入国营饭店当学徒…

首先必须经过师傅的教导，学习三年之久，在这段时间里，学徒们需要小心翼翼地伺候师傅，稍有不慎便会招来一顿责骂。

后厨有一个大婶朱春霞和另一个圆脸大婶负责洗碗整理。

12点开始做炒菜了…

大师傅负责掌勺，学徒们则忙着打下手、切菜洗菜。

一直到晚上7点…

一天的工作才结束。

7点半的时候，大师傅准时下班，绝不拖泥带水。而8点钟一到，国营饭店便准时关门打烊。

在这个时代，能在国营饭店上班可是一件非常值得骄傲的事情！

中午炒菜盘炒肉片（0.25斤）4毛、一盘回锅肉4毛、一碗菠菜鸡蛋汤2毛、一盘尖椒炒豆腐4毛、白米饭3两共6分钱……两个人不到1块5就能吃得很好。

来国营饭店吃饭不仅仅是有钱就可以的，还需要一定面额的粮票才行。

主食都得用粮票去兑换，如果你没有粮票，那抱歉，什么窝头啊、白米饭啊还有馒头之类的主食，你统统都别想买到。

这个时代能来国营饭店吃一顿饭！

很多人都会把这当成一种荣耀！

回去会跟自己的亲朋好友们好好地炫耀一番。

而且，对于这顿饭的味道！

他们也会回味无穷，甚至可能会在心里默默地期待着下一次再来国营饭店吃饭……

陈绮青正和杜萍不时的聊天，这时有一个 30 多岁的男人站在窗台点菜。

他看起来有些犹豫不决，不知道该点些什么好…

“嗯……嗯……”