“没糊没糊！”

“都黑了！”

“洗干净就好了。”袁无味将三只猪蹄放在清水里面，拿着刀在表面仔细刮着，将黑黢黢的脏，全部都刮的一干二净。

三只猪蹄儿，表面光滑，看起来白白肉肉的。

“三只够吗？”白七七怀疑不够，她一人至少能吃一只。

“我顶多给你多留点汤，好拌饭吃。”袁无味缓缓道。

“这么抠！”

白七七撅着嘴，坐在四个小凉菜面前，手上抓着筷子，时不时偷吃一颗花生米海蜇丝……

袁无味瞟了一眼，就当是没看见，不影响摆盘就成。

猪蹄洗干净，从中间一分为二，再剁成小块儿，冷水下锅，葱姜搁里面。煮沸飞水捞出，温水将表面洗干净。