她在空间学习明白后告诉表婶她有办法给娃们熬拐枣糖,张氏很是震惊,这东西还能造出糖来,那糖多金贵啊,她是想都不敢想。
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司九月只是神秘的一笑。。
只说交给她就行。
张氏乐得直点头。
这快赶上过年啦。
司九月先把拐枣洗干净,再把洗好的拐枣放在石臼里面进行反复的捶打,直到把拐杖捶成一团碎渣,再把捶好的拐枣碎渣放入铁锅里面进行熬煮。
放入雪水,等着水开了用锅铲进行搅动,防止粘锅。
三刻钟后再拿纱布把拐枣碎渣放在一起包起来。
刚开始沙包可能有点烫,这个时候司九月便用勺子挤压拐枣包,等着汁水完全漏在碗里,随后把收拾好的拐枣汁水放入铁锅进行二次熬煮。
别看汁水是灰褐色的,可是做了却香的很。
司九月等着汁水烧开后用锅铲把白色的浮沫剔除掉。
最后用小火慢慢熬两个时辰,拐枣糖膏就已经制成了,这时的香味已经很浓郁了,山洞所有人都被这香味给吸引赶过来。
肉香大家都闻过了。
可这糖香味却是极为难闻到,村里的老人许多一辈子都没尝过糖是什么滋味儿。
“这....就是糖吗?”
“这是拐枣做出来的糖?”
“天呀,闻着好香,好香呀!”
司九月笑着点头:
“再等等,等凉了给大家都尝尝,保管今天晚上能吃到甜滋滋的糖。”
“哇.....”
“姑姑简直是世间最厉害的人,连糖都会做!”
“我好想吃呀!!!”
孩子们一片哇声,就连大人们也带着几分期待的看着司九月。