中午做的饭几乎全部都是卫国他们带来的东西。
杀了两只鸡。一只炖汤一只黄焖。
看到杀了两只鸡。卫国这时候傻眼了。
原来做菜只有两只鸡,没有其他东西。
这时候再从空间里拿东西,
显然是不可能的。
那也得买呀。
卫国就告诉大琴姐:
“再杀两只鸡。
我这就去买点其他菜。”
说着又把驼鹿套上车。跟着驼鹿出去了。
来到镇上。卫国买了10斤五花肉。
镇上买肉居然不要肉票,可能是自己养的。
又买了点青菜。正准备走时,看见一个老奶奶在卖鸡蛋。
就问老奶奶鸡蛋多少钱一个?
问了半天老奶奶也没有说清楚,
只说这是两块钱。
卫国就说我给你2块5毛钱,你把篮子也给我好不好?
老奶奶想想篮子也不值5毛钱,就说:
“篮子送给你吧。
回去自己再编一个,我会编,这个篮子 就是我自己编的。”
老奶奶说完就把装着鸡蛋的篮子递给了卫国。
卫国赶紧给了老奶奶2块5毛钱,
老奶奶说什么也不收那五毛钱,只收两块钱。
卫国心想,现在的民风真是淳朴,要是在上一世。
你给2块5,她还想要三块钱。
卫国快速的采购着。
10斤五花肉。一篮子鸡蛋。还有些青菜。赶紧装上车。
回到村里。
在人看不见的地方。
又拿出来5条鱼。每条鱼都在5斤朝上。
回到家里。
大琴姐他们刚把4只鸡杀好。
卫国又拿出来两条鱼,让他们几个杀。
来到厨房,先处理那4只鸡。
两只黄焖,两只炖汤。
先把4只鸡全部剁了。
把大锅刷净。然后在锅里添上凉水。
把刚才剁好的四只鸡放到凉水里开始焯水。
鸡焯水,不要烧时间太长。
水开后两三分钟就行。
除去腥味就可以了。
卫国把鸡块分成两份, 一份黄焖。一份做汤。
安徽的乡下有一个传统的做鸡汤的方法,
非常的好喝。
原汁原味,做法是:
首先是把一个装鸡汤的罐子刷干净。
这种罐子 和其他地方腌咸菜的罐子差不多,
只是有点细长。
在锅里放适量的开水。把刚才焯过水的鸡。