秦淦西是挑着一担箩筐到家的，一头装着切碎的十六个小猪蹄、两副小野猪内脏和六斤小野猪肉、十斤猪板油，一头装着六十斤碎大米。

家里这么多人，粮油的消耗不少，加上有可能会被选去京都开拖拉机，所以要早做准备。

回到家后，看时间还很早，他开始炸油，在期间的空隙，准备做吃的。

把猪蹄和花生米炖上，然后找调味料，看到家里有很小一瓶香油，还有一瓶陈醋，便决定做一个盐水花生和老醋花生。

盐水花生的制作很简单，就是把带壳花生洗干净，然后加水煮，再按口味加盐，水烧开后用中火煮半个小时，放在那里就行。

老醋花生制作起来复杂一些，要加的东西比较多，这也是他前世