“我的渔场里面的青蟹主要集中在石头比较多的地方，而且这些石头和你见过的那个乱石滩涂不一样，这个地方的石头绝大部分真的就只有石头，这样子一来的话，这些石头层层叠叠的堆在一起，就会形成很多的石头洞，又或者是石头缝，这些青蟹就会生长在这样子的地方。”

赵轩马上就把自己的渔场里面或者是说自己选择的这些青蟹生长的地方的地形和生态环境，告诉了谢秋秋，只有把这个金事情说清楚了，谢秋秋才能够明白自己接下来让他准备的工具到底是为什么，毕竟蟹谢秋秋在捕鱼这方面的经验并不算特别的丰富。

谢秋秋听到赵轩这么一说，顿时脸上就露出了笑容，尽管捕捉青蟹，这方面自己并没有什么太大的经验，可是收购海鲜他研究过青蟹生长的环境，非常清楚这样子的生长环境出来的青蟹的品质非常高，赵轩拿来的这两次青蟹证明了这一点，简单来说就是生长在这样子的环境里面的青蟹由于生长的环境比较干净，没有多少的污泥污水这样子的东西，直接导致了这样子的青蟹的肉质非常的鲜美甜美，而且根本就没有一丝一毫的疑问，从这一点上来说赵轩的渔场里面的这些青蟹有这样子的品质绝对是非常正常的事情，同时是自己最希望看到的，尽管眼前的这两只青蟹自己还没有品尝到底是什么样子的味道，但是从赵轩刚刚说的，这两只青蟹生长的环境就可以判断的出来，绝对没有任何的问题，绝对就是一如既往的一流的水准。

“这样子的地方生长出来的青蟹的品质真的是非常的高，简单来说就是洁净的生长环境，直接导致这些青蟹的肉质，非常的纯粹，就算是钱铁柱和孙为这样子的最顶级的好手，都不可能挑得出毛病。”

赵轩对这一点非常的有自信，这只不过就是表面的理由，真正的原因就是这些青蟹全都是自己用金珠促进生长出来的，有了黑鲷鱼的经验，他非常清楚自己渔场里面的这些青蟹绝对就是一等一的，根本就不可能会有别的青蟹能够比拟的，只不过这个事情没有办法说出来，干脆的把自己的渔场里面的这些青蟹的品质归结为生长环境，这一点没有任何的毛病，谢秋秋又或者是别的人根本就不可能反驳不了他们只能够认为自己说的非常的有道理。

“这种地方的青蟹想要捕捉，通常来说只有两种方法，一个就是使用足够长的铁钩，而且是有经验的人才能够使用得了，这些青蟹躲在石头缝里面就必须得要用铁钩把这些青蟹勾出来，要知道使用这样子的铁钩必须得要很有技巧才行，这些青蟹全部都躲在石头缝里面，根本就不愿意出来，如果使用铁扣的人没有静电的话，很有可能会把青蟹勾坏掉，又比如说两只大钳子掉了一只破了卖相的青蟹，其实没有任何的价值。”

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赵轩从小就在海边的渔村长大，非常清楚，很多人都有够青蟹的经验，但是这并不意味着所有的人都能够做得好这件事情，从狭窄的扁平的石头缝里面，把一只青蟹特别是把一只个头超过两斤的青蟹勾出来，真的是需要经验和技巧，否则的话别的人就算把青蟹勾出来，青蟹肯定得要受伤，这样子的青蟹绝对卖不出什么价格，事实上如果一只青蟹两只大钳子是齐全的是一百块钱的话，如果掉了一只钳子的话，甚至连三十块钱都买不到。

谢秋秋点了点头，他明白赵轩的意思非常清楚，确实必须得要有经验的人来做这件事情。

青蟹生长在石头缝里面，固然因为生长环境比较干净，肉质比较好，味道比较纯粹，但是想要捕捉这样子的青蟹，同样必须得要费一番功夫，不是那么容易的事情。

“找到这样子的人手算不上非常的困难，毕竟我们这里就是渔村，就算是附近的一个村子，找不到这样子的人，更多的村子一定能够找得到。”