店里的点心师父没一个会做醒狮酥的，但凡有定制醒狮酥，都是赵晓峰来做，做多了当然手熟。

就连江舟也连连点头，虽然已经看过赵晓峰给人定制的醒狮酥，但现场看到他这行云流水的动作，还是感慨不已。

原主误人子弟啊，好好一个前途无量的点心师父，硬是给逼的另开赛道。

“不错，就你这手做醒狮酥的功底，以后再考究花样的面点，在你手里都不是问题，你的问题在于开酥和揉水皮，重点是点心的配比。”

“师父说的是，有你给的配方和揉水皮的方法，我会努力去研究的。”

接下来就是最后一步炸醒狮酥了。

捏好的醒狮酥，别看外表漂亮，只有炸好之后等比例膨胀，完全不变形，才叫成功。

赵晓峰把自己那俩醒狮酥放进锅里的时候，还有点紧张，大气也不敢喘。

气氛不知道怎么地，忽然也跟着紧张起来，所有人都盯着锅里正在炸制的醒狮酥，眼睛一眨也不眨，终于，醒狮酥炸好了。

赵晓峰把它们捞起来，放在盘子里，一分钟后，它们没有缩水，没有变形，也没有出现温度下降变色什么的，还是精致好看。

赵晓峰就知道，自己成功了。

他激动的险些要落泪。

“师父，我终于做出不用加各种定型配料，原汁原味的醒狮酥，你看，它没有变形，也没有变色。”

这一刻，他终于可以昂起头，骄傲的告诉大家，他是一个成功的面点师父。

看他高兴，江舟也勾起唇角，教有天赋的徒弟，本身就是一件开心的事情。

难怪武侠小说里，武林高手遇到天赋异禀的主角，要抢着收他做徒弟，教天才和教普通人，完全是两码事。

今天这醒狮酥，但凡换个手笨的，能在开酥那里卡到节目结束，再卡到放弃。

“你可以尝尝它酥脆的口感，跟我的做一下比较。”

江舟自己也尝了一口赵晓峰做的点心。

“膨胀的不够，这也是你的醒狮酥比我的小了一圈的原因，配比你再调整调整，火温再高15度左右，蛋液刷的不够均匀……”

赵晓峰马上记在本子上。

师徒俩在那里认真教学，围观的人已经开始喊666了，师徒俩都是狠人啊，那么难的醒狮酥，在师徒俩手里跟玩泥巴一样，想怎么捏就怎么捏，三下五除二就捏出来一个。

教到这里，今天的直播也已经结束了。