聂一飞虽然执着桂皮，但基本的人情世故还是懂得，麻溜的又切了一盘肉给节目组。

这一次，他没有递到他们手里，而是放在自己吃饭的那个餐桌上。

刚丢脸了一次，这会儿大家倒是内敛了很多，拿起筷子，谦让般的一人夹了一块，试图挽尊，可惜，他们的真面目早就曝光了不知道多少次。

看大家都吃上了，聂一飞才回到江舟身边，恭恭敬敬的询问：“师父，你看我这卤味，还需要改进吗？是不是也要做个2.0或者3.0版本的，才能达到要求。”

江舟摇摇头，之前就说了，做卤肉跟做菜不同，做菜还要各种调整，火候掌控，下料时间，热油时间，等等一大堆注意事项，才能调整出一道合格的菜。

“这锅卤味是半成品改进，已经调制好，味道浓郁，不能再改进，以后用我教你的卤料配方做卤肉就好，严格把控调料，加上你自己本身的火候掌控，就没问题了。”

“不过麻辣味还是没完全压住苦味，我再教你做个浇汁，卖卤肉的时候，每份卤肉都配一份浇汁，大家吃的时候，拌了浇汁再吃，味道就对了。”

江舟走到调料台那边，看了一眼，让聂一飞洗好了香菜段，已经是辣卤，不用再加小米辣，他拿着一个碗，勺子看似随意的，在碗里加入了味精鸡粉等调料，给做了一个专门压苦味的浇汁。

顺手切了几片卤牛肉，浇了点汁水，递到聂一飞面前。

“这回你尝尝。”

聂一飞找到筷子夹了一片卤牛肉吃到嘴里，他感到不可思议，怎么会有这么好吃的卤牛肉，这真的是从他的锅子里捞出来的？

口感鲜嫩不说，味道也太正了，只要是爱吃辣的人，就没有不