一时间，大家脑子里、心里想的全都只剩下吃了。

原本还在犹豫的大爷大妈这会儿也不犹豫了，全都挤在窗口，为了防止被加塞，更是挤成了一个半圆形的样子，眼神朝生前身后张望，生怕自己被挤到后面去。

聂一飞先从锅子里捞出最先放进去的卤牛肉。

这玩意煮的时间最长，此时终于煮到了他想要的软硬度，又把猪头取出来，放在案几上。

刚出锅的猪头，外皮呈现出好看的酱红色，油光泛亮，那种红亮，亮的好像在闪光一样，还冒着热气，往案几上一摆，香味顺着打开的玻璃窗，直接窜到大爷大妈鼻尖里。

距离这么近，更加诱人了，大家盯着猪头肉，眼睛都开始发光。

一个大妈忽然闪电般出手，从兜里拿出手绢，用力按压在唇角，太香了，真怕一个不注意，口水都流出来了。

聂一飞切了一点猪头肉，又切了一些卤牛肉等卤味，都放在盘子里。

可能是最近练习摆盘练的太顺手了，给江舟端过去的时候，自然而然的摆了盘，把刚才的萝卜花也顺手放上，把江舟看的是哭笑不得。

真是好习惯难保持，坏习惯难改正。

拿起一双筷子夹了一片卤牛肉送入嘴里，吃下去之后，他意外的看了聂一飞一眼。

因为是从之前的配方上改进的，味道自然没有达到他想要的要求，不过卖去给食客们吃，是完全没问题，随便就吊打外面的卤味店。

关键是，聂一飞对口感把控的特别好。

卤味不像别的东西，需要非常精细注意火候，就算不会控火，只要味道做的好，肉都卤熟了，嚼着不碜牙，也没腥味，基本上就合格了。

他给调整的味道，想着口感到这个标志就行了，反正外面的食客，大部分根本尝不出细微的区别。

就算能尝出来的，看在味道的份上，也不会计较。