第124章 做花卷

三言两语中,梦知许便再次做成了一个馒头,不过何母跟苏月白这便就没那么容易了。

终于,在梦知许的帮助下,二人也是完成了贝壳馒头的制作。

“阿姨,下面我给您教一个不仅好吃,还好看的玫瑰馒头。”

“玫瑰馒头?”

“对。”梦知许没有继续多说,又取出一个个汤圆大小的面团。将这些面团全部揉搓成团,梦知许便拿起旁边的擀面杖,将这些面团全部擀成饺子皮。

“接下来,在将这些面皮沿同一水平线放齐,然后沿着一段卷起。这样,一个简单的玫瑰馒头就做好了。”

何母看着梦知许麻利的手法,不禁苦笑道:“老了老了,都跟不上孩子们的思维了。”

“没有的阿姨,我也没跟上。”苏月白笨拙的用擀面杖尝试着降伏手下的面团,可面团就像是青春期的孩子,全身上下尽是反骨。

一点都不听苏月白的指挥,不是破了就是太厚。

“哥,阿姨他们都是零基础,你这样虽然看着简单,但对她们来说还是太难了。”

梦知许低头深思,好像还真是。

“诗云,那要不你来教阿姨他们最基础的花卷跟馒头吧。”

“好的哥哥。”

“阿姨,要不我给您教花卷的做法吧,这个最简单了。”

“好好好,那麻烦你了小姑娘。”

“没事的阿姨。”

梦知许接过苏月白和何母的面团,三下五除二便再次搓出了三个玫瑰馒头,然后便将案板主位让给了夏诗云。

“阿姨,馒头比较简单,只要跟之前的小兔子馒头一样,不用剪开,蒸上就行了,所以我还是给您教花卷的做法吧。”

“嗯嗯,你做就成。”何母目不转睛的盯着夏诗云的手法,不敢有丝毫松懈。

“阿姨,在做花卷之前,我们先需要来调个料汁。”夏诗云一边说,一边将葱切成小段。

放入碗中,淋上热油,在撒上一点点的碎芝麻。顿时,一股鲜香的葱花味弥漫在空气当中。

之后,夏诗云又将梦知许醒好的面全部拿出,放到案板上,撒上一点点的面粉,开始揉搓,之后才用擀面杖擀开。

“阿姨,这里面饼不要擀的太薄,不然没有发酵空间,容易成死面。”

“嗯嗯。”何母站在旁边,拿着手机细细的记录着其中的一切奥秘。