第63章 蚝油生菜

反正他今天也没有什么事情,陆思哲连忙道谢。

白凌风看了一眼,这家伙蹭饭上瘾了。

高洵的速度比陆思哲快多了,他拿起一个生蚝,轻轻一弹,生蚝壳就被弹飞了,丝毫不费任何力气。

高洵加入之后,剥生蚝的速度快很多,不多时白白嫩嫩的生蚝肉就堆了满满一大盆。

陆思哲把生蚝分成大、小两堆,他把那些大生蚝加入清水放入锅里慢慢炖煮。

等到生蚝变小之后,陆思哲把剩余的生蚝肉捞出来,剩下灰颜色汤水的就是蚝汁。

里面加入糖和淀粉,蚝汁开始变得粘稠,本来灰色的蚝汁开始逐渐变成焦褐色的蚝油。

高洵看了一眼锅,他以为陆思哲会做什么好吃的,结果对方做了一锅棕色的酱汁。

不知道是用来做什么的。

看出高洵的疑惑,陆思哲解释道:“这是蚝油,提鲜用的。”

很多菜都可以用蚝油来增加鲜味,这里没有味精一类的调料,所以蚝油就是最好的选择。

陆思哲小心翼翼的把蚝油倒入一个小罐子里。

落峻看见陆思哲没有做菜,有些失望,刚刚熬蚝油的时候味道还挺香,结果却不能直接吃。

陆思哲直接去菜地拔了几棵生菜。

生菜在锅里稍微烫一下就捞出来,这样颜色才翠绿不会发黄发黑。

锅里放入蒜蓉和一勺蚝油,加入一点清水和淀粉让汤汁变得粘稠,直接倒在生菜上面。

鱼袋里面还有不少的海鲜,陆思哲拿出鱿鱼和虾切成丁,加入小生蚝放在面糊里面一起拌匀。

为了颜色好看,陆思哲还放入不少的胡萝卜丝。

拌好的面糊直接摊在平底锅里面,这还是之前陆思哲用来煎水煎包的锅。

小火慢煎,海鲜饼的味道就出来了。

陆思哲给每个小动物的碗里都配了生菜和海鲜饼。

多吃菜对身体好,陆思哲记得前世有很多猫猫狗狗的营养品,但是这里没有,所以尽量让他们营养均衡一些。

落峻看了一眼碗里的蔬菜,眉头紧皱,它最讨厌吃蔬菜了,绿叶菜里面有一种说不上来的苦味,吃着嘴巴会发麻。

看着一旁大口大口吃着的玄夜,落峻不情不愿的咬了一口。