随即，他对饭馆销售良好的几十道菜品各准备了两百份，诸如：水煮活鱼、清蒸江鱼、红烧鱼块、糖醋排骨、豆腐烧白菜、干煸四季豆、麻辣豆腐、宫保鸡肉丁、红烧猪肉以及回锅片肉等等。

对于订单量较小且较贵的几款佳肴，则各制作了五十份，像清汤黄鱼、丰盛佛跳墙、四川辣子鸡、山珍汤和红焖猪头肉等等。这些菜不久就被精心准备好了，全部被打包。

接着，李建国拿出几包热了一下，然后请秦淮茹品尝，

“感觉怎么样，味道好吗？”

秦淮茹满意地回答，“确实很美味。” 于是，他自己也尝试了一小口。

味道竟然与他自己亲自下厨的效果几乎无异。

李建国心下一喜，这样的食物如果拿到市场上售卖，必能引起热销。 当即，他连夜前往“李氏餐厅”，将预先加工好的所有菜品安全存放至仓库。

其中一部分被安置进了后厨，预备翌日上午雇来两位女员工协助处理这些餐食，以确保店铺运营顺利。

第二天一大早。

李建国在送货完毕后，

迅速招募了四名女性员工前来帮助。

他还特别告知了何大清、张小芷、张秀芷三位老员工如何使用他昨日精心准备的那些菜品。

剩下的四位新入职的女孩则主要承担清洗餐具、擦拭桌椅和服务上餐等任务。

未至正餐时间，

餐厅已经迎来了一波接一波的宾客。