尽管目前我们的客人众多,但如果让这家小店吸引走了那些喜爱川菜的常客,长此以往对我们店铺来说无疑是一个严重的打击。
到时候不仅你,恐怕连整个厨房都将受到影响。建议你找机会过去考察考察他们的厨房秘密,并考虑如何将其纳入我们这里。
我们的待遇自然是要好得多。听完老板的话,王明德沉默思考,认为这是事实。
倘若有一天川菜爱好者们都被对面吸引过去,丰泽园的确没有理由留下一个不能带来效益的大厨。于是他对老板说:
好,我晚上就去了解一下。
与此同时,李建国的李氏饭馆门前依旧热闹非凡。每当他将精心烹制的菜肴与特色卤肉摆放于橱窗之中,总是能引起络绎不绝的客流。
人们或在此停留就餐,或将心仪的食物带回家 ** 享;更有许多人提前预定翌日或后续多日份的餐点。
短短时间内,即使是在晚上五六点钟的时候,当天备下的食材早已被顾客一扫而空。
不得不礼貌地向剩余等待的客户致歉并告知改天再来。
“深感歉意,今天正式开张,我们未能预计到会有如此众多的朋友光临。” “我们的菜肴都已经售完,请大家转往别处用餐。”
许多食客对此颇为失望,相继离去。
而有的顾客则嘱咐老板,务必要准备充足的货品,表示第二天定会再度光临。
在打发了最后几位客人之后,李建国请何大清、张秀芝与张晓芝整理完店铺环境,便让她们回家了。
何大清看着这一切,感到极为震撼,这样的繁华景象完全超出了他的预想。他本以为以李建国的手艺足以吸引一批常客,却未料及竟然有如此旺盛的人气。
尤其是今日展现的技术,更是让何大清目瞪口呆。连续炒制五六个小时之久,平均不到两分钟便完成一道菜,同时管理着六个炉头。粗略估算下来,今天共出品了超过六百道菜,几乎相当于他在酒楼一周的工作量。
另一方面,王明德在提早结束了工作之后,匆匆从丰泽园出发,来到街对面的新餐馆一探究竟,试图弄清楚那里到底有何过人的厨师。然而,当王明德到达现场时,却发现店门已经关闭,让他倍感困惑。