然而，何雨柱却不这么看。“我看人家敢在这儿开店，而且还选择跟我们丰泽园面对面开。这足以证明他们是做好充分准备的，可能真的有高手坐镇，菜肴水平甚至超过我们丰泽园，都可能呢。”

何雨柱心里清楚李氏餐馆的东家——李建国，不久前他亲眼见识过他的手艺，内心已经彻底佩服。因此他认为李氏餐馆势必会在不久的将来夺走丰泽园的好多生意。眼下的冷清只是因为名气未传开来。只要给它机会，必定能够成功起势。

张师傅一听何雨柱这话，立刻火了：“何雨柱，你快切你的菜去！不知道说什么就别开口！”

“你怎么能帮外人说话，那个餐馆明显用不了多久就完了！”何雨柱回应：

“绝对不会！”

张师傅更加生气了：“哼！你是不是唱反调，敢不敢和我赌！”何雨柱答道：

“有何不敢！”张师傅道：

“那就打个赌，五千元，输了立马兑现。”何雨柱点头答应：

“好，这账我记得清楚。”他又补了一句：“若是一家月后仍在营业，你得给我五千元，所有人都听见了。”

张师傅轻拍他的肩，笑言：“都说你是‘呆柱’（意即有些傻气），还真挺符合你，下月记得还钱，哈哈……”

一段时间过后，厅里的客人们的聊天内容变了——原来片儿爷到来。片儿爷原本家境与牛爷相仿，却因经商失误导致家业衰败。此时只见他提着一袋子熏肉走了进来：

“来来，各位尝尝，这东西非常美味。”当熏肉端上来时，满屋香气袭来。众人上前品尝，纷纷惊赞：

“味道真是棒极了！”

“真够正宗的！”

“这个味道不似鲁菜，应该更像四川风味的熏肉。”

“厨艺水准绝对堪比咱们丰泽园的大厨。”

片儿爷微微一笑：

“不妨再品一口看看如何。”

牛爷尝了一口，不由得感叹：

“如此纯净的口感，恐怕丰泽园也难出其右。”随即有人好奇询问：

“片儿爷，您这是哪里得来的，莫非是从国家级宴席那里带来的？”片儿爷摇头否认：

“大家继续猜猜看。”