傻柱听后,既兴奋又紧张。兴奋的是能有这样一个广阔的舞台让自己大展身手,实现自己的梦想;紧张的是他深知这次比赛高手如云,来自全国各地的顶尖大厨汇聚一堂,要想在众多强手中脱颖而出,取得好成绩,必须付出比以往更多的努力和心血。回到四合院,他迫不及待地把这个消息告诉了娄晓娥和邻居们,大家都为他感到由衷的高兴,纷纷为他加油打气。
“傻柱,你一定要好好准备,这次比赛可是代表京城,千万不能输!咱们四合院的荣誉可都寄托在你身上了。” 易中海语重心长地鼓励道,眼神中充满了期待。
“是啊,柱哥,你肯定行的,我们都相信你!你这厨艺,那可是没得说,再加上你这么肯钻研,肯定能拿个好名次。” 秦淮茹也笑着说,脸上洋溢着信任的笑容。
为了准备比赛,傻柱开始没日没夜地钻研新菜品。他把自己关在厨房里,像一个不知疲倦的探险家,不断尝试将各种不同的食材和烹饪方法进行组合,一次次地试验,又一次次地失败,但他从不气馁。今天他尝试用鸡肉和榴莲做一道创意菜,本以为会碰撞出奇妙的火花,结果却不尽人意;明天他又用牛肉和菠萝搭配,试图创造出独特的口感,却还是以失败告终。娄晓娥则在一旁全力支持他,每天天不亮就去菜市场挑选最新鲜的蔬菜和肉类,回来后还帮忙清洗、切配,把食材准备得妥妥当当。每当傻柱疲惫地瘫坐在椅子上时,娄晓娥总会及时给他泡上一杯热气腾腾的香茶,轻声安慰他:“别着急,慢慢试,我相信你一定能行,咱们一起努力。”
在准备比赛的过程中,傻柱遇到了一个棘手的难题。他想做一道融合海鲜和川菜风味的菜品,将大海的鲜美与川菜的热辣完美结合,给人带来全新的味觉体验。但在调味上,他始终无法找到那个完美的平衡点。他试了无数次,不是海鲜的鲜味被浓重的调料掩盖了,就是川菜的麻辣味不够浓郁,无法达到他心中的理想效果。他急得抓耳挠腮,头发都被自己抓得乱蓬蓬的,像个鸟窝。
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就在他苦恼不已的时候,棒梗儿来饭馆找傻柱玩,看到他愁眉苦脸的样子,便好奇地问:“傻柱叔,你咋啦?遇到啥烦心事了?” 傻柱把自己的烦恼一五一十地告诉了他。棒梗儿歪着头,眼睛滴溜溜一转,想了想说:“傻柱叔,咱们能不能先把海鲜用清蒸的方式保留它最原始的鲜味,然后再用特制的川菜酱料进行调味,这样既能突出海鲜的鲜美,又能体现川菜的麻辣,说不定能行呢。”
傻柱听后,眼前一亮,仿佛在黑暗中看到了一丝曙光:“棒梗儿,你这主意不错啊!还是你脑袋瓜好使。” 他立刻按照棒梗儿的建议进行尝试,第一次,酱料放多了盐,味道太咸;第二次,辣椒的用量没掌握好,辣味又不够。但他没有丝毫退缩,经过无数次的调整,不断尝试不同的调料比例和烹饪时间,终于成功地制作出了一道融合了海鲜和川菜风味的新菜品。这道菜一端上桌,鲜美的海鲜味和浓郁的麻辣味瞬间扑鼻而来,让人垂涎欲滴。只见鲜嫩的海鲜被精心摆盘,搭配上鲜艳的辣椒和翠绿的葱花,色彩鲜艳,让人看了就食欲大增。
比赛当天,傻柱带着精心准备的菜品来到现场。现场高手云集,来自全国各地的大厨们都带来了自己的拿手好菜,每一道菜都仿佛是一件艺术品。有的是做粤菜的,摆盘精致细腻,菜品色香味俱全,像一件件精美的工艺品;有的是做鲁菜的,讲究火候和调味,香气四溢,让人闻了就陶醉其中。傻柱深吸一口气,努力平复了一下紧张的心情,稳步走上舞台,开始展示自己的厨艺。
他熟练地切菜、配菜、烹饪,每一个动作都流畅而自信,仿佛在进行一场精彩的舞蹈表演。他的双手在案板和炉灶之间灵活地来回穿梭,像两只灵动的蝴蝶。不一会儿,一道色香味俱佳的融合菜就呈现在了评委和观众面前。这道菜造型独特,海鲜鲜嫩多汁,仿佛还带着大海的气息;川菜的麻辣恰到好处,刺激着人的味蕾,让人欲罢不能;搭配上鲜艳的配菜,色彩搭配和谐,让人眼前一亮,仿佛是一场视觉和味觉的双重盛宴。评委们品尝后,纷纷竖起大拇指,对傻柱的厨艺赞不绝口。
“这道菜创意十足,将海鲜和川菜风味完美融合,口感层次丰富,既有海鲜的鲜美,又有川菜的麻辣,非常出色。” 一位评委点评道,脸上露出了赞赏的笑容。
最终,傻柱凭借着这道创新的菜品,获得了比赛的一等奖。当主持人宣布结果的那一刻,傻柱激动得热泪盈眶。他的眼眶泛红,泪水顺着脸颊滑落,他知道,这个荣誉不仅仅属于他自己,更属于所有支持他、帮助他的人。他在心里默默感谢娄晓娥的陪伴和支持,是她在背后默默付出,给予他温暖和力量;感谢家人和邻居们的鼓励,让他在困难面前从不退缩;感谢员工们的辛勤付出,是他们的共同努力才让饭馆越来越好。
回到四合院,整个院子都沸腾了。邻居们纷纷前来祝贺,大家都为傻柱感到无比骄傲和自豪。聋老太太笑得眼睛眯成了一条缝,脸上的皱纹都仿佛在诉说着喜悦:“柱儿,好样的,你给咱们四合院争了光!”
然而,傻柱并没有被荣誉冲昏头脑。他深知,未来还有很长的路要走,饭馆的发展、家庭的幸福,都需要他去用心经营。他决定用这次比赛的奖金,为饭馆的员工们改善福利,给大家大幅度涨工资,还为每个员工都准备了一份精美的礼物,以感谢他们的辛勤付出。同时,他也为四合院的邻居们举办一场盛大的宴会,感谢他们一直以来的支持和帮助。
在宴会上,大家围坐在一起,欢声笑语,其乐融融。院子里摆满了桌椅,桌上摆满了各种美食,有傻柱亲自精心烹制的招牌菜,每一道菜都饱含着他的心意;也有邻居们带来的拿手小吃,充满了浓浓的生活气息。大家一边吃着美食,一边分享着生活中的趣事,你一言我一语,气氛十分融洽,仿佛回到了最纯真的时光。傻柱看着身边的家人和邻居,心中充满了幸福和感激。他举起酒杯,大声说道:“感谢大家一直以来对我的支持和帮助,没有你们,就没有我的今天。以后,咱们还是一家人,有困难一起扛,有好事一起分享!” 大家纷纷举杯,一饮而尽,笑声在院子里回荡,久久不散。
宴会结束后,傻柱和娄晓娥带着何乐在院子里散步。月光如水,洒在他们身上,留下了长长的影子。何乐在前面欢快地跑着,嘴里还哼着不成调的小曲儿,像一只快乐的小鸟。傻柱和娄晓娥则手牵着手,慢慢地走着,享受着这难得的宁静与温馨。
“晓娥,谢谢你一直以来的支持和陪伴。没有你,我真不知道该怎么办。” 傻柱深情地看着娄晓娥说,眼中满是爱意。
“傻柱,咱们是一家人,说这些干嘛。只要咱们一起努力,以后的日子肯定会越来越好的。” 娄晓娥温柔地回应道,脸上洋溢着幸福的笑容,那笑容在月光下显得格外动人。