“首先~冰镇酒杯...”
蒂法拿出后厨昨晚花了不少时间蒸馏出来后放进冰箱,制作出来毫无气泡、晶莹剔透的长长冰条塞进柯林杯,用细长的勺子推着它在杯中旋转,空气中的水汽快速在杯壁上冷凝形成薄薄的气雾。
接着,拿出雪克壶,打开后,点着下唇回忆起来
“嗯..配方是..”
“45毫升酒、20毫升糖浆和30毫升奶油,再加上三滴浓缩的香料、半个柠檬汁。”
拉斯特支棱着下巴,微笑着坐在吧台边娓娓道来。
“哎呀,我记得的!”蒂法可爱地翻了个白眼,接着用双头量酒器依次按照拉斯特说的配方一一准备好对应的原料倒进雪克壶,接着对拉斯特竖起一根手指:“接下来,才是这杯‘菲士’的秘诀!”
“塔哒~”
少女从柜台下边捧出一个小杯,里面是一枚生鸡蛋的的蛋清和蛋黄。
“鸡蛋?”拉斯特抖了抖眉毛
“没错~不过不是鸡蛋,只是蛋清而已。”这么说着,蒂法已经很快地把其中的蛋黄分离后挑出,放进碟子准备之后用来做点心时使用。
然后将蛋清倒进雪克壶,再放进一块正正方方的“摇冰”和一根长长的弹簧。
“还有弹簧?”少年也有些诧异,这玩意也能用来制作鸡尾酒?
鸡蛋勉强可以说得通,虽然里面也会有些细菌,但是酒精本身就能很好的杀灭它们,蛋清自带的黏性可以让液体充满张力,制作许多奇形怪状的东西...
“这也是为了增加泡沫的数量,让里面的液体混合得更均匀。”蒂法这么回答着,然后已经合上了雪克壶,双手按住两端,开始在拉斯特和许多开始站在吧台边围观的人面前摇晃起来。
当然,许多人包括拉斯特的眼睛都没有盯着那个被蒂法抓住的雪克壶,而是看着另外的地方啧啧称奇,对别人看向蒂法的目光,少年虽然略有些不适,但是也逐渐习惯,自家蒂法的魅力作为那个最亲身感受过的人,他也是最有发言权的,知道作为男性,很难有人拒绝欣赏这种近在眼前的美好——如今只要那确实是单纯的“欣赏”,他也觉得没什么关系了。
毕竟要是只是看了蒂法一眼就被自己针对呵斥这样的操作,不仅他自己觉得过分...蒂法的话,可能不会因此斥责拉斯特,但是一定会为自己所拥有的美貌感到内疚,这就完全不会是拉斯特想要的结果了。
冰块在雪克壶内碰撞的声音清脆悦耳,少女的笑容也明媚如春,给仍旧冬季的“第七天堂”内部平添几分暖意,拉斯特不自觉地也微笑起来。
蒙提已经回归,只不过在玛蕾的勒令下,如今搬出了“第七天堂”的地下室,也住进了“天望庄”,天天被那个冷面的女人如同监视一般的关注,生怕他突然就和之前那一次一样突然发病,人就那么倒了,而且即使医生也说了只要不再做一些过于剧烈的活动,再次发作的几率不大玛蕾也不同意他继续上工,所以这十几天来,“第七天堂”的晚间营业里,鸡尾酒的制作只能靠着蒂法的努力。
拉斯特为了尽量分担一些蒂法一个人经营一个酒吧的压力,从那时候起,除了早上会去看看有没有什么几个小时内就可以完成的简单委托以外,便一直在“第七天堂”内帮忙,只有每周日的休息时,才能抽出时间和蒂法、或者自己做一些其他的事情(白天)。
不过不管是被夺取了经营酒吧权限的蒙提,还是忙碌到很难抽出太多时间的拉斯特,似乎对这样的变化都没有什么反感的情绪...甚至,乐在其中?
“...最后,加入原酒和汽水...拉出超高泡沫...好啦!完成啦!”
蒂法开心地双手一合,将成品的那一杯,高出杯面的泡沫高度几乎达到杯子本身一半长度的“菲士”新作推到拉斯特的面前,小心地插上一根吸管“拉斯特快尝尝?”
少年微微一笑,没有犹豫地接过杯子,在围观群众羡慕的目光中,深深的吸了一口,顿时一股凉意便随着酒液和气泡在口中破碎时的“激活”感,沁入了他的口腔、食道和胃袋,接着反应过来的神经也在瞬间将那种盎然的清爽甜美冲进了大脑。
长长地吐了一口气,拉斯特睁开眼:
“心旷神怡、沁人心脾~口感的话非常温润,带有一点粘稠...应该就是蛋清的效果,这一款感觉不仅仅是好看,喝起来也很带感。”
“请务必把它加在今晚的菜单上!”围观群众举起了手:“蒂法小姐改良的配方感觉比之前的调酒师制作的还要好!”
“嗯哼~谢谢夸奖,不用担心,本来我们就是在更新菜单呐。”蒂法笑着回复。