开饭店的利润，其实并没有大家想象的那么高。

别忘了，这是计划经济时代！

所有的东西，都会由“计划经济委员会”，来制定一个具体的价格。

就像开办一家饭店。

“计划委”对于各项指标的制定细则，能详细到让人怀疑人生！

比如饭店里卖的每一道荤菜。

该用4两肉？

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