浩公子马上来了脾气:“怎么着,张老板,你是觉得我们三个不配吃你店里最贵的东西是吗?”
兰沐风也气到:“是啊,张老板,你这是看不起我们呀?”
张百达求饶:“我得罪不起几位爷,我现在就去给几位爷准备。”
张百达亲自的去了后厨,准备早饭去了。
依兰族长好奇问道:“浩公子,你走南闯北的,见识确实比我们要多,你点的那几道菜,到底是什么好玩意呀。听起来也很普通呀。”
浩公子端起茶杯喝了一口:“这香米腊味炒饭呀,你们可别以为很简单,这香米是南边一种长米,又叫猫牙米,选最好的猫牙米,风干一年,把水分彻底风干了,然后搭配三年以上的金华火腿,用的鸡蛋也不能是一般的鸡蛋,必须是云英鸡的头茬蛋。知道什么是云英鸡吗?那说来自深山的一种土鸡,必须要没和公鸡交配过的母鸡,下的蛋,才能行。”
还没吃,光是听这份介绍,就觉得这份米饭珍贵无比。
浩公子继续道:“这黑叉烧呀,是用小香猪的猪五花,还必须是养够了一年以上的小香猪的五花肉,用三十六种香料腌制而成,再用炭火烘烤,这黑叉烧是外酥里脆,齿颊留香。”
兰沐风这才问道:“那黄鱼羹呢,这听起来很简单呀?”
浩公子一脸的傲娇:“你说的黄鱼羹,和我说的黄鱼羹可不是一个东西,你们说的那个黄鱼羹,那是咸黄鱼,而我说的黄鱼羹,是必须用新鲜的黄鱼,而且是两斤以上的大黄鱼,这黄鱼长大两斤太就很不容易,必须要活的大黄鱼,死了的就不行,这里距离海几千里,大黄花鱼得快马加鞭的运送过来,然后乘着新鲜,大黄花鱼上锅蒸半盏茶的时间,然后取背面的肉,搭配三黄鸡的鸡蛋黄,和太白粉勾芡,才能算是地道的黄鱼羹。”
浩公子的这番解释,把依兰族长和兰沐风都给说蒙了,同时也生出来一种自卑的心思,觉得自己简直是狗肉上不了席面,山猪吃不了细糠。