“虽然现在认可度不高,但是我们把证件的颁发和考核都做的更规范一些,会慢慢得到认可的。”

何雨柱的话,得到了另外两位厨师的认同,确实是这个道理。

“关键问题是,怎么样才能让更多的厨师,来考我们的执照呢?”

赵大厨提出了自己的问题。

他是老一辈的厨师了,跟何雨柱和韩大厨都不一样。

何雨柱是系统改造的天才,顶多就在轧钢厂的后厨混过一段时间,随后就自己开饭店了。

而韩大厨,是领导的私人厨师,也没有混过真正的饭店。

而赵大厨,则是自己一步一个脚印练出来的,以前在旧社会的时候,就在四九城的大饭店混了。

他对这一行的弯弯绕绕知道的很清楚,那些在饭店或者是有一定厨艺和名声的厨师,根本不愿意去考这个东西,除非这个东西的认可度足够高,有很多厨师主动去考,这些人才会被逼着也去考一下。

“没事,有特级厨师的资格证,就能来我们饭店进行考核,通过就可以直接进来当主厨,慢慢就有一定影响了。”

听了何雨柱的话,赵大厨也点点头。