“小吴总，火锅店从开业起就天天如此，所有包厢都得预订，不然根本进不来，每天能消耗七八只小尾寒羊，咱家的羊肉都是现杀的，就在门口杀羊，顾客都能看得见，配菜也都是刘氏菜园送来的，现在刘氏菜园我们已经收购了，干豆腐冻豆腐是咱家自己产的，黄喉，百叶都是现杀出来的，海鲜是大连空运过来的，后街的火锅城前天开业，街尾的店子后天营业，估计也会很好。我们的食材都是自己家产的，连馅料都是食品厂那边调出来的，饮料冷饮都是张氏出品，除了青岛啤酒和燕京啤酒，可以说都是我们张氏的亲自出品，品质绝对有保障。”

莹洁看向张进，看来我们请的沈经理确实有点真本事，看来，职业经理人是我们今后发展的重点保障性力量呢！”

“火锅店我昨天在后街看到沈经理了，他正在加快布局，林城，富裕，杜蒙，油城，鹤城，齐市的十几家店马上开业，食品厂那边配合的馅料，食材正在源源不断的采购，分装，我估计春节前五六十家会有的。”沈经理介绍。

“鲜羊肉，肥牛，波尔山羊肉卷，黄喉，百叶，羊尾油，地瓜片，水芹菜，青菜拼盘，紫薯粉，海带结，都来，肉要双份，六罐特别可乐，来一瓶茅台，三个香草冰糕。”张进点菜。

“记得，吃完了给钱，你是老板也要给钱。”莹洁打趣张进。

沈经理抿嘴笑“老板娘，老板付钱谁敢收呀！整条街都是你们两口子的，谁敢收老板的钱呀。”

这时，边上一个包厢的两个人过来了，友好的打招呼“小张总，好久不见。”

张进抬头一看，竟然是齐市二建的副总，陈总过来了。

张进和莹洁站起身“陈总别来无恙啊！这么巧。”

陈总拱拱手“小吴总，你的张氏火锅城，开业没几天，就已经名声大噪，我们齐市很多人都是慕名而来呢！”