通过市场调研，莹洁发现，花生油酥一直是市场上的严重短缺商品。三块一斤，有价无市！

回到家的莹洁很兴奋，和张进说了准备制作花生油酥的想法。能赚钱为什么不干，张进全力支持。

龙省泰来县就是四粒红花生的传统种植产地，物理压榨法是最简单，最高效的榨油方法，下来的饼粕只有六毛钱一斤。

张进在泰来大批收购了三百吨花生饼粕，那玩意以前就是喂猪，剩余沉淀一点点油角，都被榨油厂自己家吃了，所以花生油酥几乎是市面上有价无市的供求局面。

油酥能产生大利润的关键是乏油，没有乏油，一切都是泡影！

张进给善中叔打电话，要上千吨乏油。

善中叔连连大笑“张进，你可是及时雨呀，肇州县，安达市，葡萄花，大同食品厂都有大量的乏油，根本没有处理方法，扔掉污染环境，不扔占地方，是个老大难问题，你已经帮你二叔的农工商解决了大批乏油问题，这回轮到我了。两天后陆续给你送，一两千吨肯定有。”

张进高兴坏了，这才叫想睡觉有人递来枕头呢！

张进不禁有点恍惚，真的是这样，自从莹洁到了家里，家里努力了好几年的工程就下来了，莹洁接手的几个生意，个顶个都是赚钱的机器一般，几乎是心想事成，莹洁只要有想法，必然能做成。

张进真的相信，莹洁是那个哪个佣有四个叶子幸运草的女孩！

对别人来说，赚钱是一件很艰难的事情，对莹洁来说，机会就在莹洁的左右，别人追逐机会，莹洁是被机会追逐。

现在的乏油，经过过滤，是被市场接受的，市场监管和质量监管部门也基本不会干涉。

放在三十年之后，乏油有一个更加形象的新概念，地沟油！