“先让我观察一下，我若是有不懂的，再问你们，可好？”

那侄儿只好闭了嘴。

江清先从铁锅的模具，也就是蜡模，开始看起。

“我见那里有泥沙，我以为，你们是用泥沙做的模具。想不到，居然是蜡模。”

“你理解的也没错，确实是用泥沙做泥模。不过，我们是先将蜡模做好，再给蜡模全身涂上泥浆，也就是泥模。”

邓坊主示意一个铁匠给江清做泥模演示。

那铁匠在搅拌泥浆时，放入适量木糠和谷糠。

江清奇道:“为什么要在泥模中掺进木糠和谷糠？”

邓坊主回道:“那是为了在铁水浇注之时，引燃木糠和谷糠，可以再次提升温度。那样，铁水就能流动得更好。这样做出来的铁锅，质地会更紧密均匀。”

“哇哦！厉害！”

邓坊主叫人拿来一个晾好的泥模。

江清注意到，那泥模，有专门留了一个浇注口。

邓坊主吩咐人将泥模放热水中，将内部的蜡模熔化。

“啊这……居然要熔掉？”

“要的。这，就是失蜡铸造，也有人叫红模铸造。”

江清猛地看向邓坊主。

什么？这就是失传了几百年的红模铸造法？

江清有点晕乎。

见那铁匠将泥模取出，又焙烧成陶模。

邓坊主所说，到时候，再从那个浇注口灌入铁熔液，待冷却后，一个铁锅就制成了。

实际操作上，当然没那么简单。

传统的红模铸造法，工序繁杂。要挑选铁料，要涂好模泥，要制造上、下模坯。

模坯制好后，还要上色、探模、合模。再去烧红模。

等红模出来，才灌铁水，再去红模。

最后，还要烧锅耳呢！

每道工序，又细分为十几道小工序。林林总总加起来，从无到有，浇铸铁锅需要上百道的繁复工序。

制作日期，更是耗时七到十日不等。

“我大概知道一个铁锅是怎么制造出来了。虽然，过程确实很繁杂。但是，这种一次浇注成型的方法，可以规模制造。怪不得，这里的铁锅会扬名海内外。”

江清摸了摸旁边一个成型的铁锅。质地结实不说，关键是，它很薄！

江清猜测，估计只有两到三毫米的厚度。

真不愧是古法红模铸造，相比现代的铁锅制造技艺，也不逞多让。

邓坊主也赞同江清的说法。“不错。我听说，海外诸国都不具备这种铸铁技艺，不能造出大铁锅。”

旁边也有铁匠附和。“对，我也听说了。所以，我们这里的铁锅，出了海外，那可是人人竞相争夺的好东西！毕竟，谁都要做吃的。有好锅，才能做好吃的，对不对？哈哈哈……”

江清也笑。这一趟，他没白来。