现在家里的粮食也够吃,我没什么想买的了,我买点儿菜吧。李大伯说今天回去就帮我翻地,四个牲口套两架犁翻地开荒。
我还没有买犁地的犁杖,和耙地的大耙呢,李大伯告诉我不用买,他帮我借别人家的,到时候穿换着使用。我也不用还人情,还人工,到时候把驴借给别人使就行。
现在也没什么青菜呀,只有卖大葱、韭菜和芹菜的。是温室里的韭菜,芹菜。
这边的人头脑很活络,会利用温室种植蔬菜。但是样式品种不多,只有芹菜和韭菜,还有绿豆芽儿。
我买了一点儿韭菜和芹菜,又买了酱驴肉。我家里有鸡蛋,这边没看见卖鱼的,在龙尾巴沟的时候,吃鱼自由,那里鱼是很便宜的。
我们接上了李景秋和李大娘母女,坐着车往家赶路,路过七金台村部的时候我又买了水豆腐、干豆腐,一篮子鸡蛋。
李大伯家两个厨房,两个灶,我做菜,李大娘切薄面条。李景秋姐姐帮李大娘烧火,李景东帮我烧火,并把我炒好的菜端到大屋的饭桌上去。
薄面条是荞麦面做的,就是把荞麦面团儿擀成厚面片儿,然后用一把细长的刀,带两个把手的切面刀,薄薄的把面切成细长的面条,直接切进锅里,这可是一个手艺活。
酱驴肉直接切成片装盘儿,酱驴肉买的多,一盘儿没装开,装了两盘儿还有剩的呢。
韭菜炒干豆腐,芹菜炒腊肉片,麻辣豆腐,大葱炒鸡蛋。
薄面条的卤汁儿是李大娘调的,她切了一把葱花碎放进一个小盆里面,放了一大把的盐面儿,一小勺的荤油。
最后直接把锅里煮面条的水放了一瓢倒进小盆儿里。又滴上了几滴酱油,卤汁儿就算调好了。
饭菜都端上了桌,大家都抱着大碗开始吃面条。李大娘规劝李景秋:“你可是眼瞅着要订婚的人了,以后到婆家可不能这个吃相啊。
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你现在抱着碗一个劲儿的往嘴里炫肉,一桌子人都抢不过你一个人,吃相太狼狈了。”
李景秋姐姐剜了她妈一眼没搭话,继续吃面条儿,她吃了三大碗的面条,一大盘的酱驴肉。
我只盛了大半碗的面条,我不敢多吃,吃多了胃胀的难受,下午还得干活儿呢。吃多了撑得慌,弯不下腰。
我有一天自己做的饭菜好吃,我就吃多了,结果上山砍柴的时候弯不下腰了。一弯腰就要吐,一弯腰就要吐,从那以后我再也不敢多吃了。
李大伯说这两头牲口就先放在他家饲养,等我搬到新家去住以后,再帮我把牲口给牵过去。
吃完饭收拾完厨房,我们歇了一会儿,李大伯就说带我去翻地犁地。
李家的牲口是熟套,早就合套了,不用人牵了。我新买的这两个母驴,互相之间不熟悉、不合套,我得牵着。
李继胜大伯赶着两头驴,扶着犁铧,走在前面犁着荒地。我牵着驴缰绳,李景东在后面扶着犁杖。每次到了地头,都会让牲口站着歇一会儿。
四头驴、两架犁翻了一下午,这12亩的荒地一共犁出来60多条陇。李大伯说这是生荒地,得多犁几遍。
明天咱们上午歇歇,晒晒翻出来了草根儿。明天下午就不套犁铧了,换成耙。套上大耙,把翻出来的草根儿耙一遍。
后天再继续用犁铧翻地。翻晒,出草根儿再耙地。就这样反复,直到把草根儿都弄光为止。