慢慢的来吧，赵小英在尽量的适应着这里的生活。一会儿吃完饭把茄子就在锅里晾着吧，明天再弄。腌蒜茄子咸菜，得等茄子凉了以后，才能放在缸里。

茄子热的时候放在缸里，不仅会把蒜捂熟，整缸咸菜也会烂掉的。都得晾凉了才能放在缸里，才能和蒜和盐放在咸菜坛子里。

太阳能电池板的LED灯也暗了下来了，可是快没电了。想着明天把它放在哪里充电呢？

放在家里的房顶上是不敢的。下次进山打水的时候，放在山泉水下面的那片石头滩子上吧。太阳能板放在石头堆里不显眼。

赵小英又换了一个太阳能电池板的LED灯。这个灯刚用，很亮啊！应该在厨房放一个桌子，放吃饭的餐桌。

现在厨房还没有吃饭的桌子。只能拿灶台当餐桌吃饭了。

饿的时候吃什么都好吃，尤其是刚才拌成功的咸菜。酱油泡的黄豆和芹菜梗的咸菜。赵小英一口油饼，一口咸菜，一口肉的，吃的很满足。

嗯，赵小英没做汤。没错，没做菜汤，也没做米汤。有点儿渴，拿她的锡制水壶喝水。

锡制水壶里面的水，因为每次装水的时候都加一滴高浓度白酒，所以水很甜。高浓度白酒啊，赵小英突然又有想法了。

在咸菜缸里都滴上两滴、都滴上几滴高浓度白酒，不仅能杀杂菌 ，咸菜味道也会更好的。

一说起白酒，赵小英的山楂酒只做了一坛呢。现在正在发酵期，现在正在果汁儿的发酵期，还没有去果皮、果渣、山楂籽儿呢。

现在还只是混合溶液，得记好了日期，还得二次发酵呢。山楂酒第二次发酵的时候是要用粗纱布，细纱布滤去山楂皮儿，山楂籽儿，静置出来的纯净的山楂汁水。

再加入白糖放在锅里蒸一下，去除杂菌，在密封静置七天就能喝了呢。

过年之前，赵小英肯定能喝上自制的山楂酒，现在离过年还早着呢。当初她还答应了某人给他喝山楂酒呢……

不能再想某人了，这一天净想着某人了。

吃完晚饭洗漱完毕，锁好厨房门，拿着尿罐子进屋了。尿罐子平时是放在厕所的，每天早上去上厕所的时候倒尿罐子。