第47章 羊肉吃着膻,吃完更膻!

从窝风镇回到牛尾巴沟以后,锅碗瓢盆,缸之类的卸在了新房子,粮食卸在了陈大婶子的家里。

陈大婶子说,新房子潮湿,粮食返潮会坏掉的。给了赶车的陈车夫10个大钱的车脚钱。

赵小英去小房子看的时候,蔡木匠已经帮她打了两个木头架子。一个靠东墙的双层粮食架子。

一个靠北墙的锅碗瓢盆油盐酱醋的厨房架子。蔡木匠的两个儿子和他一起干呢,干活真快。

做好的窗扇和门板也安上了。只是窗扇上没贴油纸呢,这个不着急,给屋先通通风,散散潮气,等屋子干透以后再说。

蔡木匠家有现成的鸡食槽子卖,赵小英买了一个拿回来。陈大婶子把母鸡剪去翅膀上的长羽毛,都放进小屋后面的鸡围栏里面。

陈大婶子又从她家拎来半袋草籽喂母鸡。又给母鸡添了水。陈大婶子又说,让赵小英把锅先喂上。

啥意思?陈大婶子刚才说的是什么?喂锅?喂锅什么意思?拿什么喂?怎么喂?赵小英活了两辈子了,第一次听见‘喂锅’这个词,这是什么意思啊?

赵小英不懂就问:“陈大婶子,喂锅什么意思啊?拿什么喂啊?”

陈大婶给赵小英耐心的解释:“丫蛋儿,拿油喂锅,一般都是拿带着一点肥肉的猪肉皮喂新锅。咱们不是没买到猪肉吗?买了一个铜板的羊尾巴油了吗?

这新买回来的铁锅上有铁锈,得用油脂蹭一遍,拿火烧一次,清洗干净,再拿油蹭一次,再烧一次,清洗干净……

就这么反复几遍,让油脂在锅表面形成油膜,这锅就不容易起铁锈了。这个过程就叫喂锅。

就拿刚才买的那小块羊尾巴油。得了,你要是不会就先放那里吧,晚上我过来弄,你看着学吧”。说完陈大婶子就走了。

赵小英进屋看灶火去。锅还没安呢,在小屋的地上放着呢,里面有一小块一个铜板买的羊尾巴油。