“嗨~”
家政课老师讲解完过程和注意事项后,料理正式开始。
清洗完用具,需要先往盆里加入两颗鸡蛋,乘田自告奋勇的提出由他来负责磕蛋。
咔的一下磕在盆边缘,乘田用力过猛,鸡蛋一整个拍扁在盆边,碎蛋壳和蛋液混在一起,流的一桌子都是。
“……”
四人陷入沉默。
乘田嘴角抽搐,悻悻的说道:“刚刚这个是失误,下一个一定能完美的磕开!”
咔咔又是两个鸡蛋死在盆边缘,碎壳与蛋液将现场衬托得惨不忍睹。
见乘田还要继续磕蛋,屋野连忙架住他:“你别来了,给我们留两个鸡蛋吧。”
市村跟秦时一左一右将乘田手里幸存的鸡蛋救下。
“不可能,这不是真的,一定是鸡蛋的问题!”
乘田还在嘴硬的狡辩,市村轻描淡写的将鸡蛋轻轻磕开,完美的打进盆里。
而秦时更是给他表演了一波单手开蛋,淡淡的说道:“人不行别怪路不平,这鸡蛋哪里有问题了?
这么多年都是这个样子,不要睁着眼睛乱说,国货品牌很难的。有些时候找找自己的原因,这么多年料理水平涨没涨,有没有认真练习。”
“就是,乘田你还是去清洗食材吧。”
感受友人的冷暴力,乘田眼角滑落一滴泪水,委屈巴巴的拿着食材到水池边清洗。
将水、鸡蛋和低筋度的面粉混合搅拌,再加入少许冰块,面糊很快就制作好了制作。
由于有屋野和市村帮忙,食材很快就清洗并进行了腌渍调味。
起锅烧火,将锅里的水分蒸发干净,倒入适量的宽油,四人一边聊天一边等待油温上升。
不一会,筷尖开始冒出一长串细密的泡泡,油温正合适。
秦时果断开始进行油炸,将秋葵挂糊。
乘田发现猫腻,问道:“诶?三北园你怎么在面糊里加了冰块呀?这有什么作用吗?”
“有两种解答,一是这样能让你体会到冰火两重天的感觉,二是热胀冷缩能炸得更酥脆,你觉得是哪一种呢?”
“细说冰火两重天。”
秦时挂上微笑:“滚。”
“……”
乘田感受到了冰火两重天的感觉。
小心翼翼的放进油锅,瞬间就泛起大量的油花,作为老手的秦时自然不会被烫伤。
陆续放进去四个秋葵,秦时满意的颔首。
市村有些惊讶的笑道:“三北园很擅长做菜呢,看得出来料理水平很高啊。”
“有多高啊?”
“三四楼那么高啦。”
秦时满脸得意,等待片刻后将秋葵捞出,放在吸油纸上,四人分别夹起一个,沾上少许盐巴送进嘴里。
“嗷!好烫!”
“嘶!但是好吃。”
“手法很熟练呢,女子力好高啊。”
四人烫得龇牙咧嘴的咀嚼,给予秦时大拇指夸奖。
“真厉害啊,感觉会很受男生欢迎诶。”
秦时屋野市村三人吃秋葵的手同时停下,默默注视着乱说话的乘田。
“嘶嗯?嘶怎么了?嘶咋都不嘶吃了?”
见友人都放下手,乘田一边被烫得开始rap,一边询问三人。
“吃你的吧,吃都堵不住你的嘴。”
屋野没好气的推了一把乘田的手,顿时让他被烫得吱哇乱叫。