在厂子里面王宇看着一口又一口的不锈钢大锅，他左右来回的走动着。

手中带着汤勺，虽然王宇已经告诉了村民们流程。

但是王宇还是监督着村民们是如何将调料撒入汤锅。

以防加多还是加的过少。

同时他还是监督着另一群煮下水的。

要知道煮下水马虎不了一点。

万一那个村民把一块下水漏了忘记放在锅里面，后面又是想起怕是责罚再次扔进去都是问题。

要知道时间不用匀称，之后煮出来的下水，那可是又臭又腥，虽然达不到潘家两兄弟的那种程度。

但是不好吃这件事情肯定是不容置疑的。

过水烧毛，切猪脚，下水卤煮。

焯水，过猪头。

切成小块，打**容器。

知道是完全做好王宇这才是放下心来。

“曹孔，你记得给大家发一下工钱。

还有厂里面的卫生一定要收拾好，到时候收拾好了休息一下。”

“大狗你们看着厂子，别出事了。”

“之后等我回来，咱们还得继续开工。”

天空已经是泛起鱼肚白。

时间已经是不再等人，王宇坐在张伟的旁边。

运输车在路上咔哒咔哒的前行着。

张伟看着王宇仰头不语，自然是知道对方担心今天的销路。

“行了，安心点就你这个东西，我这经常下馆子的人吃了都是赞不绝口。

别人吃了那肯定上瘾啊。”

王宇听着笑了。

“我倒是不至于担心这些事情，我就在想着到时候在市场上应该怎么销售出去。

现在就是脑袋里面方法太多，需要想想。”

毕竟新鲜的东西人们接受的程度也难。特别是下水。

人们对于这个东西的第一印象就是难吃。

张伟听着点头。

“反正你这点子多，你多想想。”

时间来到了早上的五六点，在阳光镇之中，上班的人虽然没起。

但是想要做生意的小贩们已经是陆续赶来。

而那些饭店的面铺，也是拉开了卷帘门。

笼子，凳子，桌子都是被从铺子里面搬了出来。

张宇开着车子，王宇坐着。