本地有道菜的名字叫做“葱爆仔鹅”。

萧乾听后感到一种莫名的寒意，但表面上仍保持着冷静，问道：“这菜是怎么做的？”

服务员谦和地回答道：“首先将仔鹅入锅，然后加入葱花，焖煮一段时间，最后翻炒均匀即可出锅。”

听到这里，萧乾觉得这道菜的做法还算简单，便有些半信半疑地问道：“那这道菜的味道如何？”

服务员微笑着回答道：“这道菜的味道非常鲜美，仔鹅肉质鲜嫩，葱花的香味也十分浓郁，是一道非常美味的佳肴。”

听到这里，萧乾的心中不禁有些动摇，他决定亲自品尝一下这道菜。

于是，他点了一份“葱爆仔鹅”，并耐心地等待着上菜。

不一会儿，服务员便将菜品端了上来。

萧乾拿起筷子，轻轻地夹了一块仔鹅肉放入口中，顿时感到一股浓郁的葱香和肉香在口中弥漫开来。

他不禁感叹道：“这道菜的味道真是太好了！”

服务员微笑着说道：“谢谢您的夸奖，我们会继续努力，为您提供更好的服务。”

萧乾点了点头，心中不禁有些感慨。