季微澜挽起袖子,加入林家人做年糕的队伍。因为笨手笨脚,最终被派去和几个小孙子一同搅馅。
馅是甜咸口的。细刮的椰丝、捣碎的花生、雪白的冬瓜糖条、乌黑的芝麻、金红的虾米,还有肥肉参半的猪肉丁。
季微澜发现自己的主要职责,其实是及时阻止三岁和五岁的两个娃偷吃冬瓜糖和花生。
搅好的馅与米粉浆搅拌成黏糊状,倒入铺好香蕉叶的巨大圆盆就可以上火蒸了。没有那么大的蒸笼,是直接在沙地上起地灶,烧柴火。
这一蒸,就要十个小时不断火。
林四阿公看看天上的太阳,将接力生火的人手安排妥当。食指在胡子里一竖,朝几个小娃和季微澜做了个“嘘”的手势。
被当成孩子的季微澜:“……”
见她一头雾水,小娃中最大的那个挺身而出:“漂亮姐姐,蒸年糕开始就不可以乱讲话哦。”
季微澜仍未明白:“乱讲话……是不能讲什么话?”
“哎呀,就是不能乱讲啦!”小娃一跺脚,“比如你就不能讲,年糕怎么还不熟——啊!”
林四阿公眼疾手快,一巴掌捂住小娃的嘴,然而为时已晚。
老人一个暴栗凿上孙子脑门,旁边两个小娃已经扁起小嘴:“蠢死啦,完蛋啦,这下年糕真的熟不了啦!”
“呸呸呸,童言无忌!”林四阿公连吐几个唾沫,喘了口粗气,胡须都吹起来了,“今天晚上,通通没有米果吃!”
季微澜总算听明白了,旁边阿婶也笑着同她解释:“老祖宗传下来的规矩,就是讨个口彩啦。”
趁着蒸年糕的间隙,她教季微澜做叶搭饼:“就同包汤圆一样,很简单啦!”
从未包过汤圆的季微澜蹭了一脸糯米粉,正手忙脚乱,忽听院外传来愤怒的叫骂声。