苏明玥把所需要的食材一一告诉魏东。

“排骨、莲藕、土豆、猪后腿肉、鱼……”

魏东全部记下来，厨房里面有的，他便叫人立刻准备。

如果是厨房没有的，他便吩咐人马上到外面去买。

苏明玥拦住他说：“没必要出去买，我们用现有的食材做就行。我可以更换菜式。”

魏东哪敢怠慢她，这可是夫人的贵客。

看得出来，夫人很在意她。

“没关系的，街道近，很快就能买回来。”

苏明玥也就由得他了。

见厨房里面拥挤，苏明玥问魏东：“在这外面卤东西，方便吗？”

“方便，方便。”魏东立马回答，“炉子和锅都有。苏姑娘，你打算在哪个位置卤？我这就叫人把锅灶抬过来。”

苏明玥打量了一下。

厨房外面是个小院子，不大，角落里长着一棵不知名的树，挺清幽的。

她便指着离树不远的地方说：“就放在那儿吧。”

“好的。夫人、苏姑娘，请稍等。”

魏东急忙叫人把炉子抬出来，点燃火，再把洗干净的锅放在上面。

苏明玥站在一旁指挥。

“加清水，到这个位置。”

等清水加好，苏明玥把卤料包投入进去。

“魏管事，你再让人帮我洗一只鸡、三根排骨、两斤牛肉。”

锅不是很大，苏明玥打算这次就卤这么多。

卤料包的量也差不多够卤这些。

苏明玥在路上跟小春聊天的时候，已经打听到知县大人一家人的口味癖好。

孟清若和顾绍元还好，不怎么挑食。

当然，他们也有各自的喜好。孟清若喜欢吃鸡，顾绍元喜欢吃牛肉。

顾天乐就不同了，很挑。苏明玥从他有限的食谱当中选择了鸡和排骨。

见苏明玥把这些东西通通放进卤水，顾天乐不乐意了。