此鱼取名隋珠鱼，果然是深得其妙也哉。”

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与他们擦肩而过的贾琏很怀疑是自己耳朵听错了，就忍不住问了句：

“什么鱼？”

街上光暗，矮胖子并没看清贾琏的长相，只是他酒足饭饱心情好，听有人问，就嘿嘿笑道：

“隋珠鱼，隋侯之珠的隋珠。

满京城里头只要东风楼才有这道菜，吃过下回还想吃。”

“这名字怎么这么怪啊？”

听贾琏这话显得很没见识，那矮胖子又忍不住显摆一下：

“这鱼不仅本身好吃，肚子里头还有个丸子，嘿，那叫一个外面香辣，里头鲜美，所以才叫‘隋珠鱼’啊。”

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贾琏刚走到店门口，了高儿的眼见，立马就认出了贾琏，赶过来高声道：

“琏二爷来啦！”

话音还没落，小伙计“琉璃球儿”就跑了出来：

“唉哟琏二爷，刚才掌柜的还念道您呢，可巧儿您就来了！掌柜的非乐坏了不可！”

贾琏笑道：

“刚才在路上听人家夸你们鱼做的好吃，真难为周大脑袋竟然肯做这么重口味的辣菜了。”

“琉璃球儿”一吐舌头，小声儿道：

“他那倔脑袋才不肯做呢。

虽说自打半个月之前，琏二爷教训了那帮子泼皮无赖，虽说再没人来捣乱了，可咱们东风楼的主顾也丢了不少。

掌柜的病还没好利索就天天盯在店里头，可买卖一直都不见起色。

正好有人就来问，说有天晚上闻见咱们东风楼飘出一股香味儿，不知是什么菜。我就告诉掌柜的了，掌柜的也劝罗大脑袋按照上回二爷的那个做法，说不得就能让买卖变好了。

可罗大脑袋他不肯啊，非说那种重口辣菜上不得席面。

还是后来看买卖一直不见好转，掌柜眼瞧着又要急出病来了，罗大脑袋才终于让了个步。

他自己不做，只把上回那个做法教给他侄子罗小秃。

结果一开始做，主顾们闻着味儿就都来了，生意一下子就好了。