其实还真的不是,这就得从沿海百姓的饮食习惯和生活环境说起了。
F建、G东、H南等地的百姓,由于紧邻海边,所以基本是靠海吃饭。
鱼、虾、蟹根本不愁,即便是在战乱年代,依旧可以从海里捕到鱼虾。
在很多人看来,海鲜是很美味的东西,营养价值很高,沿海百姓必定不愁吃喝。但事实上,沿海百姓在灾荒年代看到鱼虾等海鲜,只剩头疼。
在当时那个年代,调味品并不丰富,所以渔民们虽然总能捕到鲍鱼、海参、大闸蟹,却无法做出美味。他们最普遍的做法就是将海鲜放到锅中蒸熟了吃,但顿顿吃带有腥味的鱼虾,有几个人能受得了?
不夸张地说,当时沿海百姓吃鲍鱼、海参、大闸蟹都吃腻了。最后实在没办法,只能倒给家禽。能吃上一顿猪肉大米饭,简直比过年还让人高兴。
一位渔民感慨道:“有一次,家里海参多到实在吃不完。但肚子又饿,只好晚上偷偷吃海参。生怕被人嘲笑,我家穷到只能吃海参。”
相比起沿海百姓,内陆百姓的饮食要相对丰富些。
毕竟除了畜养的家禽外,偶尔还能在山上打点野味。而且在和平年代,内地的蔬菜也很丰富。时过境迁,当年被沿海百姓吃到腻的海参和鲍鱼,如今经过一番炒作,成为了只有富人才能吃得起的美味佳肴。
居然还有大量的造假之人,这些人着实很可恨,大家买的时候,也一定要擦亮眼睛。
........................
“哇...好饱呀...!”
一顿饭吃下来,何雨水,于海棠,花丫和狗儿都微微的摸起了自己滚圆的小肚子,何雨柱看着桌子上还剩下的盒菜,盘菜,特别是红烧肉...何雨柱足足烧了八斤。
跟着就听何雨柱道:“杨师傅,刘姐,你们两个就将盒菜,盘菜分一分带回去,一人带一份红烧肉回去,大壮和马华也一人带一份红烧肉回去,对了,烟我不抽,大壮带回去,酒和茶叶我留下,马华的红包带回去,酒和点心我留下来。”
“师父...红包是我家的一点心意。”马华连忙露出笑容。