桃子类损耗实在太大,关键是水果店超市也不喜欢卖水蜜桃,只要出现一个调皮的孩子或是好奇的阿姨!那你的桃子就全是手指印!
如果让广大的水果店老板评选最受欢迎的水果,那百分之百是西瓜!销量高、易储存、损耗可以忽略不计、水分还跑的少!不像榴莲拉来40斤,过两天就剩38斤,再过两天剩35斤,再过两天他妈的它开始烂了!
为何陈老板说这两样是手中的王牌呢,陈老大不是白跑的,有好多样蔬菜水果,直接就是农户种植基地手中收购来的!那价格给城里看到,三观都得动摇!
陈老板又是大手一挥增加了五辆大厢货车,司机也增加五个!就是为了源源不断的跑这些种植基地!
当你在市场上花了10块买了一斤葡萄,在超市看到同样品种,品质更好更新鲜的葡萄,超市只要卖3块的时候!你得回市场把葡萄甩那老板脸上!
生鲜如果不计成本,绝对可以打造出价格的绝对优势!
第二天一早,众多管理层就带着自己的“兵”开始忙碌起来,重复的比照棚格图,不停的调整商品位置!
供应商也不断的往超市里拉货,全都是老板亲自带头,带上自己的得力干将。一车车的拉到指定的位置,然后配合员工上货。
还有的部门如果没有别的部门支援根本就搞不赢,比如粮油科!大米的品项已经被砍的只剩下15款了,都是取性价比最高的产品!10千克装的10款产品,25千克装的5款产品。
虽然品项少,但是架不住数量多啊!每款产品都最少陈列200包以上。两款最被看好的大米,每款都有2000包的库存!
还有数量很多的油、面粉、杂粮、南北干货、还有品类繁多的调味品!
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各个都是体力活!
超市里总是说粮油科女人当男人用,男人当牛用!陈老板超市这些天粮油科的男人都是核动力牛!
短短五天粮油科的小伙子肉眼可见的消瘦了许多,一个个累的连话也不想讲了!碰到陈老板都不打招呼,可能还有点想打陈老板!
崭新的工作服已经面目全非,劳累到麻木的表情,让粮油科的员工在超市里辨识度直接拉满!
冲饮科的体力活也是多到不行!各种饮料、啤酒、白酒、红酒、矿泉水、纯净水…冲调还有各种奶粉,芝麻糊、豆奶粉等等,还有最多数量多牛奶!品项都不多,就是数量上让人崩溃!
生鲜部的员工这几天还没忙碌起来,在吴刚的带领下天天到别到部门支援,今天粮油到了一大车米,赶紧去帮忙!明天冲饮那里1000多件牛奶来了,快去搭把手!